家常菜之——木耳炒豆腐

图片发自简书App

惊爆味蕾！简单好吃的家常菜——木耳炒豆腐！

豆腐怎么做好吃系列～

别看这道菜长相普通，但木耳和豆腐搭配出来的口感和味道绝对让人称赞！

豆腐外酥里嫩、香软可口，木耳绵中带脆、沁人心脾～

做法：

1.豆腐切块煎至两面金黄

2.趁煎豆腐的时间把泡发好的木耳放到开水中煮

3.热锅凉油，爆香姜蒜，加豆瓣酱炒出红油

4.倒入煮过的木耳翻炒均匀，可加水再焖一会

5.加入豆腐一起翻炒均匀，倒点生抽继续翻炒

6.倒入水淀粉勾芡

7.出锅，撒上葱花香菜，开吃！

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