《汉语字典》给“㧅”字解释是“拼音mù,日乘。”的意思和“拼音dāo ,㧅蹬又作‘叨蹬’,折腾和方言:用筷子夹。冀鲁官话、中原官话”的意思。在鲁西南方言里常用到的是它拼音为“dāo”的两个意思。本文重点说它“用筷子夹”的意思应用。
鲁西南人比较热情好客,以前,如家里来了客人,主人在饭桌上常说“别作假(‘别客气’的方言表述),㧅菜啊”,或者是“别光喝酒,㧅菜啊!是嫌俺揍(‘做’的方言表述)嘞菜难吃是吧”,有时一看客人还不㧅菜,就一边说“俺看恁㧅这个烧牛肉好几块子,来来,恁就多㧅点”,一边用自己的筷子给客人㧅烧牛肉放到客人跟前(‘面前’的方言表述)的小盘里了,还有的是端起盘子,把盘子里的烧牛肉用自己的筷子菜,拨拉到客人跟前的小盘里...这种劝客方式很真诚、很热情,但就是不太卫生。现在提倡“公筷”了,用“公筷”给客人㧅菜就更完美了。在其他用类似筷子的家什(‘日常用具’的方言表述)“夹”东西,有时也用或说“㧅”,如“小小,用那个铁钳子㧅出这个煤球,送恁二大娘家去,她的煤球给引好火啦,她还等着揍饭嘞”等等。
最后,说明一点,笔者前期发表的《鲁西南方言杂谈-捯》一文中,提出用“捯”表示“用筷子夹”的意思是错误的,现在给予纠正。