元宵快乐 | 敬新年里的第一次月圆

元宵节

今天是正月十五,我国的传统节日——元宵节。也是春节的最后一天,为什么这么说呢?因为在中国人眼里,过完元宵才是真正过完了春节。

元宵节作为中国的传统节日,从汉朝到现在已经有2000多年的历史了。在2008年6月,元宵节被选入第二批国家级非物质文化遗产。

“年三十的烟火,正月十五的灯”,按照中国民间传统习俗,在元宵之夜,人们要点起万盏彩灯以示庆贺,出门赏月,燃灯放焰,一起猜灯谜、吃元宵,阖家团聚。

赏花灯

正月十五当夜,街头巷尾高挂龙灯、虎灯、花卉灯和禽鸟灯等造型各异、做工奇巧的彩灯,正如辛弃疾在《青玉案·元夕》上阙所写“东风夜放花千树,更吹落,星如雨……玉壶光转,一夜鱼龙舞。”

猜灯谜

猜灯谜又称打灯谜,是中国独有的一种传统民俗活动。将谜面贴在花灯上,谜底多着眼于文字意义,并有谜格24种,常用的有卷帘、秋千、求凤等格。猜灯谜能启迪智慧又迎合节日气氛,展现了劳动人民对美好生活的向往。

元宵

在这一天最重要的习俗就是吃元宵了。因为南北地域差异,在我国北方地区,元宵节多以吃元宵为主;而南方地区,则是以吃汤圆为主。

吃元宵的好处

南方称糯米,北方叫江米。中医认为,糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,具有补中益气,健脾止泻,缩尿敛汗之功。

吃糯米能补中益气,人吃了后会周身发热,有御寒、滋补的作用,同时还能敛汗止泻。

对脾胃气虚、常常盗汗的人能起到很好的治疗效果。所以吃点糯米够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。

哪些人不适合吃?

1、湿热痰火偏盛者少吃

汤圆是糯米做的,而糯米性温,黏性大,不易消化。凡湿热痰火偏盛者,表现为咳嗽、发热、腹胀、便秘等,应当避免食用。

2、“三高患者”少吃

元宵外皮黏性大,馅儿高糖、高热量,有的还含有高油脂,不容易消化,因此不宜多吃。在烹饪手法上,不少人喜欢香脆可口的炸元宵,但经过高温油炸后,元宵油脂含量更高,更难以消化。因此,长沙市疾控中心专家提醒,“三高”人群等应该尽量少吃。

3、肠胃不好少吃

元宵和汤圆的外皮的主要原料是糯米,不好消化,所以容易反酸、烧心、肠胃动力不加、急性肠胃炎者也要少吃。另外,这类食物如果冷却还会更加难以消化,所以应该趁热吃,吃元宵后还应减少主食的摄入。

4、婴幼儿少吃

汤圆、元宵都是甜甜的,很多小孩子也喜欢吃。但其实,小孩子最好少吃。如《随息居饮食谱》所云:“糯米……性太黏滞,难化也。小儿、病人最宜忌之。”

另外,吃的时候也要注意,吃的时候千万细嚼慢咽,糯米做的皮子虽然弹牙可口,但是不容易嚼碎,吃得太快、太急,容易噎到,甚至卡住食管气管。

5、术后、肿瘤患者少吃

中医说“甘入脾”,汤圆味道甘,糖量特别高,有“缓滞”作用。对于手术后、放化疗后的肿瘤病人,尤其消化道肿瘤、还有胃肠溃疡、慢性胰腺炎和胃肠炎患者,若粘滞腻性食物吃得过多,则会使胃肠负担过重,减缓肠胃蠕动,导致腹胀、打嗝、腹泻、食欲不振等消化道症状。

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最后的最后,

希望大家过一个幸福团圆祥和美满的元宵节~

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