糖醋排骨,特别家常的一道菜,几乎是上海小囡从小吃到大的。但是同样一道菜,每家每户的做法并不一样。有人喜欢先油炸后裹汁,有人喜欢先焯水再焖酥,没有...
印象中的每个节日,妈妈都会准备各式各样的零食,放在客厅桌上的零食干果盘里,大大卷、旺旺仙贝、山楂片、洽洽瓜子、开心果、狼牙松子、九制话梅、话梅糖...
关于编程,几乎每个人都知道两件事:一是程序员的工资高,二是编程在未来是有多么重要。 2017年7月,国务院公布《新一代人工智能发展规划》。教育部...
2019年年末,由江苏凤凰科技出版社出版的“玩着学编程”系列丛书:《玩着也能学编程》《玩着也能学Python》新书上市。 据介绍,《玩着也能学编...
生命摄入“负熵” 生命的神秘之处恰恰体现在它能够避免迅速衰退成惰性的“平衡态”。这太神秘了,以至于有史以来,人们就认为存在某种特殊的非物理或超自...
古希腊人的观念 分析物体性质的时候,从身边尺寸合适的熟悉的物体入手是个不错的选择,然后逐渐深入探究肉眼看不到的物体的内部结构,正是这些结构决定了...
“神秘”的熵 我们知道当物体数量很少时,概率计算通常不是很靠谱;随着数量的增加, 变得越来越准确。这使得概率定律在描述由数不清的分子或原子组成的...
地球和它的邻居们 在人类文明的早期,所谓的宇宙真的很小。人们认为地球是一个大平面圆盘,四面被海洋所环绕,大地漂浮在这个海面上。大地下面是深不可测...
原始的混沌和膨胀的宇宙 纵观整个宇宙,我们立即面临一个极其重要的问题,即它是否随着时间的推移而演变。在过去、现在和将来,宇宙是与我们迄今为止看到...