因本节内容较多，所以小编将其分为了三个篇幅，本篇内容转接的是上一篇文章「神奇的小分子活性肽」第二章·第二节活性肽的主要生理功能（上）的内容。大家阅读的时候要注意顺序哦~
4）降血压
降血压肽是一种研究得较多的血管紧张素转换酶（angiotensin Ⅰ-converting enzyme inhibitors,ACE）的竞争性抑制剂。血管中的ACE能使血管紧张素Ⅱ生成，从而引起末梢血管收缩致使血压升高，而降血压肽能够抑制ACE的活性阻止ACE水解血管紧张素Ⅰ转变为血管紧张素Ⅱ，减少血管紧张素Ⅱ的生成；同时，阻止催化水解激肽，减缓激肽的破坏，进而起到降低人体血压的作用，是预防和治疗高血压的有效多肽类物质。
植物源降血压肽在国外研究得比较深入。Dziuba等研究发现．大豆蛋白酶解物有良好的降血压作用，可以抑制ACE的活性。Shin等利用高效液相色谱从大豆酶解液中提纯得到了抑制ACE活性最强的片段His-His-Lcu，这表明从大豆蛋白中获得的ACE抑制肽在动物体内具有抗高血压活性。
5）降血脂和胆固醇
有研究分析，生物活性肽能刺激甲状腺激素分泌增加，促进胆固醇的胆汁酸化，使粪便排泄胆固醇增加，从而起到降低血液胆固醇的作用。许多动物实验和临床实验证明，大豆多肽具有降低血清胆固醇的作用，与大豆蛋白相比具有特殊的优点。
对于胆固醇值正常的人，没有降低胆固醇的作用，
而对于胆固醇值高的人具有降低胆固醇的作用；
对胆固醇值正常的人，食用高胆固醇含量的食品时，有防止血清胆固醇值升高的作用．使胆固醇中LDL值、VLDL值降低，但不会使HDL值降低。
6）抗癌
目前已发现多种生物活性肽具有抗肿瘤活性，这些肿瘤抑制肽不仅是具有肿瘤抑制作用的营养物质，而且已经发展为抗肿瘤药物，成为寻找抗癌药物的研究热点。天然的肿瘤抑制肽主要从海洋生物、两栖动物及多种植物中提取，某些已被投入临床作为抗癌药物使用。这些肿瘤抑制肽主要是通过直接抑制肿瘤生长、抑制肿瘤新生血管生成、激活机体免疫系统从而发挥抗肿瘤作用。如蝎毒抗癌多肽是从东亚钳蝎蝎毒中提取分离的抗肿瘤有效肽，对多种肿瘤具有明显的抑瘤作用，如对肝癌和肺癌有确切的疗效。
7）降血糖
很多生物活性肽具有降血糖的功效。苦瓜多肽是研究较多的降血糖生物活性肽，又被称为植物胰岛素，其降血糖机制可能是抑制小肠黏膜α-葡萄糖苷酶活性，减少葡萄糖摄入；保护或修复胰岛β细胞，促进胰岛素分泌，特别是对相对胰岛素分泌不足的糖尿病患者尤为适宜。另外，生物活性多肽能有效地提高机体免疫力，防止糖尿病并发症的发生，促进糖尿病患者的机体康复，是糖尿病患者的理想保健食品。
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