虹霖读华与华五年计划【126】莆田餐厅04。2023-12-07

P463—466

1、莆田餐厅项目组:

在我们看来,全球市场统一一个声音,一定比不同国家有不同的声音要好。因为我们做营销传播,实际上是在管理品牌传播的声音场,让所有人在同一个时间只说一件事,只传一句话,形成统一的节奏,这样才能管理大众的集体印象,建立品牌和顾客的习惯共同体。

虹霖:这是华与华,在管理莆田餐厅全球市场时的观点,华与华认为,全球市场应该统一一个声音。我的看法是,在企业资源和规模有限时,处于效率的考虑,这样做是最好的。但是,我们也没经历过,这个可能要摸索着看。


2、奥格威曾说过,在一个国家最有效的方法,几乎在其他国家也有效。

虹霖:这是奥格威在《一个广告人的自白》一书中写的,在一个国家最有效的方法,几乎在其他国家也有效。


3、莆田项目组:

在内部,我们在莆田用营销日历解决了方叔叔问出的“全球品牌怎么管”这个问题。在外部,我们让顾客形成固定期待,每年到时间点就过来吃东西,按着点来吃就好了。

虹霖:当企业规模大了,固定营销日历是有必要的。对内,能降低效率,彻底执行,对外,让顾客形成期待。


4、莆田项目组:

哆头蛏命运的转折点是在2017年,那一年我们正式推出了莆田哆头蛏节。我们用“蛏霸”这个词放大了产品与生俱来的戏剧感,创造了这样的一个超级符号,并且创造了一个这样的句式。

虹霖:词语焕发魔力的又一个案例。“蛏霸”!。


5、莆田项目组:

8种吃法,一次点俩。

虹霖:学习。


6、莆田项目组:

我们说营销是提供一种服务,广告是提供信息服务,一个完整的广告信息内容里一定要包含三个购买——购买理由、购买指令、购买指南。

虹霖:关于购买理由、购买指令、购买指南,这三个定义,今日再查一查,补充上来。


7、莆田项目组:

在这7年的过程中,我们同时策划并创意了“莆田哆头蛏,蛏霸上海滩”、“莆田扁肉汤,皮比馅还香”、“莆田红菇鲜,红遍上海滩”、“莆田鲜海蛎,越吃越蛎害”、“新年吃莆田,财运旺整年”。

虹霖:新年吃喵探,年年都有鱼!

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