婆婆做的肉蒸面

上次,孩子们给我打电话说奶奶做的肉蒸面很好吃。后来,婆婆说等我放假回来也给我做。

上周五晚上,婆婆在我这儿做了一顿丰盛的晚餐。只可惜没吃到她做的肉蒸面,真有些遗憾。

今天,气温骤降。下午,公公从老家赶过来给孩子们送一些厚衣服。一进门,只见他一手提着一大袋衣服,另一只手提着一个圆圆的保温桶。我见状立马好奇地问:“爸,你又拿什么来啦?”

“肉蒸面,你妈妈让我带过来的。”他微笑着说。

“早知道中午我就少煮些饭呢。”我有些后悔。

“还是热的,等孩子们放学后也能吃了。”他叮嘱道。

下午四点,我把孩子们接回家。随后,我立马给她们盛了一碗肉蒸面。看着她们吃得津津有味,我也赶紧给自己盛了一碗。本以为特别好吃呢,可谁知还没吃几口,就感觉咸得要命,口渴得厉害。由于面里没有加青菜,我只好将中午吃剩的菜加热后拌在了面里。最后,我终于咬着牙把我的那碗面吃完了。

说句实话,婆婆做的肉蒸面真的比不上我妈妈做的。妈妈做的面,会先将面条炒成金黄色,喷香喷香的,随后加入红烧肉一起蒸,将红烧肉的汤汁渗进面里。妈妈做的面,香而不腻,令人回味无穷啊!如今,这道肉蒸面已然化成了我怀念她时的美好时光了。

这些年来,每次我回娘家后,妈妈总会跑来询问我想吃什么,她给我做。虽然我喜欢的口味一直在变化,但唯一不变的是一直在寻找我记忆中熟悉的味道。或许这也解释了为何孩子们爱吃她奶奶做的饭菜而我不爱的原因了吧!

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