【刻意练习】
火辣辣的盛夏，我走在回家的路上，传来一阵幽幽的红彤彤的焦炭烤出的烟熏味，糖香与烟熏味混合，随风飘荡挑逗着路人的鼻腔。原来，不远处的八点档已经热闹开幕了。穿着西装的白领或者屐着拖鞋的街坊都会出现在摊前，抛弃白天的伪装，大口吃肉，大口喝酒，痛痛快快地做回自己。
在烧烤的世界里，即使瓦不遮头，桌椅陈年油污擦不掉，烟雾缭绕，空气质量绝对不过关，但只要肉在架上，撒上调料，人们照样可以喝啤酒谈天吃得自在。
烤鱼配酒，越吃越有。和烤肉相比，烤鱼的味道更有层次，鱼肉嫩滑，鱼皮焦香，酱料中的枣花蜜绝对是点睛之笔，被酱汁浸润的鱼肉和裹着孜然辣椒的葱丝一起入口，咀嚼间，甜蜜在舌尖儿荡开，甜辣奇香，好吃的能把舌头吞下去。羊肉串是烧烤里的C位，选用羊后腿肉，连肥带瘦，切块穿串，两瘦夹一肥，肥美油脂在炉火上迸发，然后被两边的熟肉吸走。让瘦肉嫩、肥肉多汁，但不腻不膻。一口肉就一口蒜，嚼完再喝一口小啤酒，美得冒泡。
鸡翅是烤肉界的新秀，将去掉赘肉、碾碎骨头、完全展开的鸡翅，在火上进行预加热，背面划刀，反复刷油，边烤边刷酱，腌制的调料充分渗透。冗长的前戏为的是鸡翅与花生酱相遇时的缠绵，每一次刷酱都是两种油脂间的碰撞，激发出双倍的甜香。最后撒上芝麻让香味拥有颗粒质感，增加入口的味觉情趣，不能太满足！秘制甜辣五花肉当之无愧的下饭神器，每天现切五花肉卷，毫不手软地洒下大把调味料进行初腌，薄薄的肉片遇上炭火要慢慢的翻烤，烤熟下架，再次进行调味，甜辣合璧，肥油的焦香，让人忍不到吹凉就要往嘴里送。
桌子间的距离很窄，让人与人也挨得很近，吹牛或说心事，对面的人都会听得开心，炭火加温下，人与人之间的感情也开始升温，诞生了一种柔软的江湖气息，足以让所有人沉醉。要说何以解忧，唯有烧烤。如果一顿不够，那就来两顿。
【对比思考】
写的不够流畅生动，段落衔接生硬。
