文：莠子
较这一般人，我特别容易发胖，很早之前我就发现了这个让人悲哀的事实。
我的第一份工作，是在一个部队食堂做质检员。当时伙食太好了，大鱼大肉什么差不多顿顿有，没事带点炸带鱼、炸花生米什么的回去当零食。半年后春节放假，去商场买过年衣服，楼上楼下试过一圈，从那些个能让人显得又高又瘦的镜子里，我都切实发现自己已经胖的不像个样子，正常码的衣服我根本穿不进去。毕业之前减下去的那点肉，已经变本加厉的长回来。不到五个月的时间啊，差不多胖了二十斤！一周一斤的速度，吓死人了。那时候胖的，蹲是肯定蹲不下去的，连走路也累，坐着也累，气血无处可散，都涌到脸上，把脸盘逼的更圆润了，真是像个红苹果。虽然说公司的饮食偏油腻一些，可是像馒头一样发起来的，也只有我一个，个别人虽然也显丰满一些，但是不像我这般明显，而干巴瘦的也随处可见。
人和人是有差异的，这一点不服不行。我如果想保持正常的身材，就要比其他人更注意饮食，吃的更清淡，不吃零食，保持运动量，时不时的还要饿一下，才勉强可以不被人叫胖子。放开来吃，有时候，长的肉，比吃肉还多，吃半斤，能长八两！
女儿显然也遗传了我这种体质。从上幼儿园开始，小丫头就开始偏胖了一些，到了小学吃小饭桌以后更明显。很多同样吃小饭桌的孩子，瘦的皮包骨头，我家闺女肉一斤斤的长上来，长的我心惊肉跳。我看过小饭桌的食谱，并不算太油腻，每日一个荤菜一个素菜加米饭和汤而已，针对现在的生活水平来说，也就是一般的饮食，但是对于女儿热量还是偏高了一些。由其是晚上回来还照样吃零食，晚餐大吃大喝的话。
前几天，从一本饮食营养的书上看到，说有一种胖，叫做体质性肥胖。这种人食欲也并不是特别好，饭量不是特别大，就是容易发胖。他们身体内营养物质代谢速度较慢，且合成速度大于分解速度，容易导致营养过剩。打个比方，身体是个蓄水池，进水口大，而排水口小，就会特别容易存水。这也就是健身教练常说的基础代谢率低，这个真是个体质问题。如果在物质缺乏的年代，这种人必定比别人更抗饿，稍微吃点东西，就能顽强的活下去。但是在物质丰富的年代，就比别人更容易发胖，因为存的太多了，一直都用不上。
但是从了解到自己体质以后，我就没有特别明显的胖过，自己注意饮食调节，虽然体重小有波动，但大体来说在一个正常的范围内。前一段时间同学聚会，发现生儿育女后，我竟然不再是数得着的胖子，一个个胖起来的男女同学，实在反衬着我的体型正常的不能再正常。那些原来怎么吃不胖的同学，竟然也发起富起来，想来是人到中年，身体的代谢率也慢慢下降了，还维持原来的生活方式和饮食，身体就开始不堪重负，只能长肉了。世界上还有一种胖，叫做获得性肥胖，那便是吃的太多，而用的太少了，纵然进水口排水口都一般粗细，长时间不排水，也就蓄满了。
拥有一个体质性肥胖的身体，是不是真的非常不幸？那倒也未必。虽然生而为一个体质性肥胖的人，又生活在这样一个容易致胖的环境里，过得谨小慎微，如履薄冰，不能暴饮暴食，不能吃太多甜点，不能吃太多高脂肪的肉蛋奶，晚餐不能放开来吃……但是若是想到拒绝的是一些高油高盐高脂不健康饮食，不仅会引起肥胖，同样也会引发其他疾病的发生，心理上也就平衡了。少食运动的生活方式，不仅可以减脂，同时也锻炼了身体。
我倒觉得体质性肥胖，像是给身体装了一个非常灵敏的阀门，一旦入口食物超过身体负荷，就会用体重来预警。相反，那些怎么吃也不胖的人，没有预警，谁知道有多少不健康的饮食吞下了肚子，还不自知呢？这之中的幸与不幸，真的很难说了。已经生而为一个体质性肥胖的人，就接受这个现实，不怨天尤人，不以不能像别人一样大吃大喝为遗憾，要换个角度想一想，就会庆幸自己拥有一个灵敏的检测开关。必竟，暴饮暴食，山珍海味，体重可以消受，身体其他器官也未必一并都能消受。食物过口只是一瞬间的事，吃完以后在身体里的路还长着呢！
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