*“其实我不是大厨,更不是美食家,最多算是个美食爱好者。从一个不会做饭、常常懒得吃早饭的人,到每天尝试做早饭、渐渐有了学习的兴趣、还能多少添点新花样。对我而言,学习做早饭是成长的经历。通过写作记录食谱,希望大家更加重视早餐,关注健康饮食,照顾好自己和家人,快乐感恩地享受美好生活。”
早餐系列食谱,时令食材,家常做法,加一点点法餐元素。美味营养的早餐,大家都可以尝试一下哒(^_^)
*蒸土豆、煎芦笋腰果鸡蛋、无花果干、葡萄干酸奶
***土豆去皮切成厚片,入蒸锅蒸熟,偶尔作为早餐主食。用香菜叶和一点盐调味哦。
***煎芦笋腰果鸡蛋
芦笋切成小段、焯水;
腰果切碎,入平底锅无油轻微炒香;
芹菜切成小段,加鸡蛋液、腰果、水和帕玛森奶酪搅拌,盐调味;
将鸡蛋液混合食材入平底锅用黄油和橄榄油煎炒;
加芦笋炒熟即可。
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