希望每个爱美的姑娘，都健康地瘦下来。
01
“我最近在减肥，出去吃好吃的就别叫我了哈”
“那我们去吃炖猪蹄吧，补胶原蛋白的。女人脸上要胶原蛋白满满才好看！”
“等我换件衣服。”
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“我最近皮肤不太好……”
“每周吃点黄豆炖猪蹄吧。你看小丽皮肤又润又滑，听说天天吃炖猪蹄”
“真的！？我待会就买根猪蹄自己炖！”
03
胶原蛋白跟皮肤有啥关系？
胶原蛋白是细胞外肌质的重要组成成分，它能使皮肤保持弹性。随着年龄的增长，胶原蛋白渐渐老化和流失，皮肤也渐渐出现皱纹。
人夸姑娘年轻：胶原蛋白满满！
所以不要年轻小姑娘，不要嫌弃自己婴儿肥、少女肥，你不知道有多少人羡慕你饱满的容颜！
04
胶原蛋白跟猪蹄的关系。
猪蹄中蛋白质含量很高，所含的蛋白质以胶原蛋白为主。
——这也是世间流传，吃猪蹄补胶原蛋白的依据。
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但大家不知道的是，猪蹄中脂肪含量同样很高。
每100g猪蹄，脂肪含量高达近20g， 也就是说2两猪蹄，光是脂肪就产热180大卡，还不算蛋白质的热量。
你想想，每当你吃进一只猪蹄，同样，也就等于吃进去大量的脂肪。
——能不能补充胶原蛋白后面再说，但是减肥是有点困难了。
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胶原蛋白在蛋白质中的地位如何呢？
胶原蛋白属于不完全蛋白质。
不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。
从人体吸收、生长发育上来说，胶原蛋白可不是优质蛋白质。 而且胶原蛋白与人体的氨基酸模式相差很远，吸收利用率相对也会较低。
——所以你吃的是猪蹄，能被高效吸收的可能不是胶原蛋白，而是脂肪。
07
吃胶原蛋白能补胶原蛋白吗？
除了猪蹄、鸡爪一类的食物，胶原蛋白粉，胶原蛋白饮也大受欢迎，产品不乏大企业身影。
吃胶原蛋白能补充胶原蛋白，填补脸上流失的青春吗？
我只问你，如果吃胶原蛋白有用的话，女明星还需要前赴后继去打玻尿酸吗？
蛋白质需要被水解为可被吸收的氨基酸和2～3个氨基酸的小肽才能被吸收。胶原蛋白的吸收自然也不例外，当它被吸收的时候是游离氨基酸或者小肽，早已不是你吃进去的胶原蛋白。
蛋白质的合成呢，更是极其复杂的过程，它是根据特定基因上所携带的遗传信息，经过转录、翻译等一系列过程，将各种氨基酸作为原料装配成蛋白质。
所以想通过吃猪蹄、鸡爪、各种肉皮来补充胶原蛋白，想法是好的，效果是很难实现的。
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那么吃猪蹄到底能达到什么效果呢？
第一、 猪蹄很美味。无论是红烧猪蹄还是黄豆炖猪蹄还是黯然销魂烤猪手，都是无上的美味，令人爱不释手。
第二、 猪蹄可以御寒。猪蹄热量很高，一只小小的猪手就能提供很多很多热量，让你可以抵御一阵子寒冷。当然当你御寒时无法消耗掉这些热量的时候，它会转变成你自身的脂肪，以备饥饿寒冷的不时之需。
第三、 猪蹄可以美容。你想想皮下脂肪厚了，皮肤自然变得更光滑，更细腻，更有弹性，说猪蹄可以美容，也不是没有道理的。
所以，你是选择继续吃猪蹄呢，还是继续吃猪蹄呢？
小知识：
猪蹄分为猪手和猪脚。
据卖肉的摊主介绍：前蹄为猪手，后蹄为猪脚。
【无戒365极限挑战营 第14天】
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