早餐吃了花生米,花生米里面有盐特别好吃,没有盐没味道一点都不好吃。到底盐是怎么来的呢?那我们就来看一下吧。
于是,我就去查资料,找啊找啊,找到一本关于盐的书,它的名字叫《漫画:万物由来-盐》。
书里讲了盐是百味之王、盐从哪里来、盐如何被发现的、盐的制作、盐在古代有多重要、盐能为我们做什么和盐宝旅行记。
我最想知道的是盐为什么是百味之王。人类很早就发现盐能防腐,用盐腌制过的食物会保存很长时间,所以盐具有的咸味,被代表着安全。因为盐能调出百味,所以是百味之王。
你知道含有天然盐份的食物有哪些吗?有芹菜(0.1克盐)、虾皮(12.8克盐)、牛排(0.05克盐)。
你知道常见食物中含盐量分别有多少吗?我给你们讲讲六种食物里的盐,你们可能都吃过。第一个食物是火腿肠,内含2克盐。第二个是薯片,薯片你们肯定吃过了,但是薯片里内含的盐特别多,是4克。第三个是方便面,可能有些人经常吃,但是方便面的含盐量是2.9克。第四个是面包,相信大家都吃过,面包通常都是早餐吃的,但是你知道吗?面包为什么这么甜,因为面包本来没有那么甜,但是加了盐,味道就对比出来了,感觉变的很甜了。第五个是北京烤鸭,我们不经常吃,但是北京人可能经常吃,因为含盐量2.1克,所以烤鸭有点咸。但是最后一个,大家猜一猜是哪一个?它是中国的特产,长长的黄黄的还脆脆的。你们猜出来了吗?是油条!油条含盐量跟火腿肠一样,也是2克。
这就是盐百味之王的故事,你喜欢听吗?我读完这本书,感觉非常好玩,读完之后都想自己做一做。