父亲的罐罐茶

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.父亲己经走了十多年了。每当我早上喝茶的时候,脑子里时常会出现父亲喝茶的镜头。过去农村的生活很穷苦,然而父亲对于喝茶却极为看重,家里再困难,处处省吃俭用,上街赶集去,父亲总要称些茶叶回来。吃不饱,穿得破烂一些都可以,但一天不喝茶是不行的。父亲说他不喝茶会出现头疼的。记得有人曾自嘲地作一对联:“福如东海罐罐茶,寿比南山臊子面”。

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父亲炖茶的罐罐是陶土烧制的,它的口径不到一寸,高约寸许。父亲每天在天麻麻亮的时候就起床了,把他心爱的小土炉子用树皮树棍棍生着(小土炉是用红土胶泥和麦衣,再伴些乱头发捏的,大约有尺半高,直径不过尺宽,炉口寸半大小)再放一两疙瘩驴粪进去,土炉里面就红的跟炭一样。父亲于是盘腿坐在炕上,将小陶罐用清水涮过,倒上甘冽的凉水,待水开后,捏起一撮茶叶,放在手心里捻碎,倒进陶罐细炖,茶溢起了父亲就用一根小竹棍将茶压下去又炖,如此

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反复多次。父亲将茶炖的浓浓的,酽酽的,倒在小茶盅里喝,一次只喝半口,一直喝到色淡无味才能罢休,他说把茶吃败了!父亲的茶罐看起来很小,炖一罐罐喝不上一大口,可那茶浓酽得像牛血一样,苦得像药。父亲认为越浓越酽,越苦越好,喝上才提精神才过瘾。

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父亲喝茶时,一边喝,一边吃几口苞谷面馍馍或舔几口粗糠炒面,也算是他的早点吧!罐罐茶成了父亲不可缺少的第二食粮。记得父亲时常叫我学喝茶,他说“麦黄六月天,不管天气咋样炎热,只要你早起来喝上两罐罐茶,一天干活都不会口渴疲乏”。

时过境迁,物是人非,可父亲喝罐罐茶情景时常出现在我的眼前……但不知道父亲在那边还在喝他的罐罐茶沒?不知道他老人家在那边过的还好吗???

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