陪妈妈办年之——擀麻叶
近来妈妈的身体老是不太好，又加上过年，总担心她过于劳累，于是放假后我的主战场就转移到了妈妈家，尽量帮她做一些力所能及的活，减轻她的负担。
记得第一天去的时候，妈妈正在擀麻叶。当时的她看起来真让人心疼，她佝偻着腰，身体微倾着，几乎靠在桌子上，用肘支在腿上，吃力地擀着那因天冷而逐渐变得很硬的面团，屋里的光线又很暗，妈妈的脸色看起来很憔悴。我觉得我的眼泪快要掉下来了，但又故作轻松地说：“妈，我来擀吧！”于是赶紧洗手戴围裙。妈妈犹豫着说：“你可能擀好呢？”我说：“你不让我试试怎么知道呢？”也许是太累了，也许是我的话让她觉得有道理，她站起来说：“好，你擀一会儿吧，我去喝点茶。”
可是这些面团真是有意思，在妈妈的手下，它们柔柔顺顺的，妈妈几下子就可以擀出一个又薄又大又圆的面叶，而我笨手笨脚的总弄不好，不是中间薄两边厚了，就是叠在一起了，反正我自己看着也觉得不行。妈妈过来看了看说：“还是我擀吧，你去用电饼铛把它们烙出来。”于是我们又换手。可是我还是不行，妈妈擀得又大又薄，我烙的时候总是手忙脚乱的，总是把它弄破了。妈妈心疼地说：“我辛辛苦苦地擀的，你别老是把它弄破啊！”我很尴尬，从来没有什么时候，我这么想象超人一样，什么都会做，什么都能帮妈妈做。想归想，现在还得想办法怎么做得好啊。于是我就细细琢磨，怎样才能烙好。慢慢地我就摸到了规律，放的时候小心些，慢些，拿出来的时候眼疾手快些，这样既不会弄破，也不会老是烫着手。
于是，这场面就温馨多了，妈妈擀着，我烙着，我们边干活边聊天，很快就完成了。妈妈似乎也有了些精神。然后妈妈又教我切麻叶，这个相对简单一些，妈妈示范了一下，我就很快搞定。当时妈妈说你的手会磨成泡的，我不信，晚上回家后觉得手疼，发现果然磨成了泡，心里很是佩服妈妈。
中午吃饭的时候，妈妈还是看起来不太舒服的样子，饭也吃得很少，我很心疼，但是又没办法。午后妈妈休息了一会儿，看起来精神了一些。我也暂时没事可做，就让妈妈多休息，然后就回家了，有些小累，但是心里很轻松。
陪妈妈办年之——剁馅子
今日再来，妈妈的精神已经好多了，心里很是欣慰。妈妈说我脑子聪明手笨，于是就安排我做一些技术含量少的力气活，今天的任务就是剁馅子。妈妈是回民，很讲究。她不愿意用买的饺馅子，哪怕是东关的也不行，于是每年都要手工剁馅子。这个我应该能胜任。但是当我摸到那滑滑腻腻的牛肉的时候，心里却完全没有底，说来惭愧，从小到大，这样的活我几乎就没怎么做过。这样一大块一大块的，怎么才能剁成细细碎碎的馅子呢？我很发愁。妈妈让我先把它切成小块，然后再剁。照办之后发现果然容易多了。
切的时候手又隐隐作痛，但是剁的时候就好多了，因为可以借助手腕的力量。不一会儿就觉得很累了，左手换右手，右手换左手，实在累了，就两只手一起用。手上越累，心里就越难过，真的无法想象，已经如此虚弱的妈妈，是怎样把一条条大鱼一只只整鸡剁成一块一块的，又是怎么把那些鱼肉鸡肉一点一点地剔出来，再分门别类地放好，哪些剁鱼馅子，哪些炸鱼块，哪些做粉鸡，哪些做汤……家里的盆盆罐罐几乎都用上了，我似乎能想象的到，妈妈是怎样艰难的做这些的。我的眼泪又几乎忍不住了。
近几年，妈妈的身体越来越衰老，大不如前，但是她却总是不服老，事事总想亲力亲为，总怕给别人找麻烦。我们有时候也只好顺着她，但是看到她如此辛苦，却又心疼不已！为了掩饰自己的心酸，我就有一搭没一搭地跟妈妈聊着天，看着妈妈越来越精神了，我突发奇想地问：“妈，我来的时候你看起来很不舒服，我在这一会儿你就好多了，是不是想我想的啊？”妈妈叹了一口气说：“不知道是不是年龄大了，你们时间长了不来，也没有电话，我就觉得想得慌。”生生地把眼泪逼回去，故作轻松地说：“这几天我都来陪你，不能干大活，打个下手总还可以吧？”妈妈笑笑没说话。
陪妈妈办年之——最长情的告白
世间最长情的告白是陪伴。这几天我陪着妈妈办年，虽然我几乎什么都不会做，但是陪着妈妈，看着她的精神越来越好，看着她的胃口越来越好，感觉自己的心里也越来越平静，越来越轻松，就连每天中午的芹菜叶下面条，炒笋瓜，炒芹菜，这些我平时连看都不看的饭菜，和妈妈吃得也津津有味。
老舍先生说：“人，即使活到七八十岁，有母亲在，多少还可以有点孩子气，失去了慈母，就像插在瓶子里，虽然还有色有香，但却失去了根。”可是我却想说，无论妈妈活到多大岁数，儿女就是他们的阳光雨露，只有经常的陪伴，妈妈才能永葆活力，继续散发色和香，才会让我们活得有滋有味！
还有一份愧疚，如鲠在喉，不知道此生还能不能补偿！
