匠人匠心

“磨剪子嘞,戗菜刀~”嘹亮清晰的歌唱般的吆喝声像是打透了墙壁,由远及近,再渐渐走远。小的时候,每天都可以听见这种吆喝,在门前,在院里,在沙堆上,它好像无处不在。不知道为什么,我觉得很有韵律很好听。于是好奇的问奶奶,这人是做什么的,他唱的又是什么。奶奶只是慈祥的笑笑,说“去,找你爷爷,让他拎着咱家黄色短把的菜刀去找他,你跟着去就知道干什么的了。”

我兴致盎然的跑去找爷爷,爷爷领着我,我看见了一个满是络腮胡的叔叔。

只见他唾了两口唾沫在手心,大力的双手合十潇洒一蹭,便拿起了菜刀。双腿一夹,便开始将菜刀由自己向外的方向一下一下摩擦,每一下都很用力。只是片刻的功夫,他就拿出一个干净的手帕,将磨好的刀擦的铮亮递给爷爷。

“小心点老大爷,可别切着手,这回可快着哩。”他说话的时候眼睛眯的很小,弯弯的。

“嗨嗨,快刀做饭香。”爷爷笑着挥挥手,领着我向炊烟袅袅的地方走去。

后来,我一点点长大,离开了农村,这歌唱一般的吆喝也在记忆中被淹没掉了。

那日,妈妈叫我下楼买菜,我快走到市场的时候,看见一个爷爷穿着厚实的外衣,在一个很角落的地方奋力做着什么。鬼使神差一般,我竟走过去,定定的站在那,看着已经满头白发的爷爷旁若无人般的磨着菜刀。

一个磨毕,爷爷抬头,眼里带着笑。

“小姑娘,磨菜刀吗。”

“一个多少钱。”

“五块。”

此刻我手里空空如也,却想看看,这十几年都没再遇见的手艺。

“爷爷,现在磨菜刀的人还多吗。”

“哪里还有人咯,新菜刀总能代替旧的。”

“那你怎么还在做这一行。”

“做一辈子咯。”说到这,爷爷已经开始磨下一个了,抬头看看我,祥和的一笑,摇摇头,像是在说我一个小丫蛋怎么会懂得这一辈子的含义。

“这菜刀阿,你以为他是死的,可他灵着呢。好的菜刀切出来的菜,你蒸煮炖炸,那味道是决然不一样的。新菜刀固然好,它新啊,快啊,可是,啧啧,不行,做出来的没味道。”

爷爷洒了点水,看我还没走的意思,接着说道:

“现在的年轻人啊,都不明白,旧的东西,它才有味道,有感情。人有感情叫啥,叫人情味,那物也有啊,唉。”

“都年轻阿,老一辈人的东西都快看不见啦。你就像这磨菜刀,哪还有小年轻的来做,你说是不是。”爷爷又抬头看看我,像是无奈又像是什么,嘿嘿一笑。

“小姑娘啊,以后成家了东西不要坏了就扔,那都是有感情的,你对它付出多少,它必然还你几分,那没跑,别觉得爷爷唠叨,就这菜刀,能让你吃出家的味道你信不信?”

我突然不知道怎么接,深秋傍晚的凉气让我红了鼻头,这个爷爷却似乎磨刀磨出了汗。

做了一辈子,无人接应的手艺人,把死的做活了,把没感情的做出了情义。

我不知道这个爷爷坚持做一辈子的动力是什么,可我却打心里佩服。菜刀在他眼中早已不是物件,应该是他的孩子,是他的艺术品。

“爷爷,我一会回家拿菜刀,你也帮我磨磨?”

“不磨啦,太晚啦,回家咯,老太婆等我吃饭呐,回去晚了又该担心啦。哪天吧,还能在这小区看见我的。”笑着挥挥手,然后开始收拾家物什。

告别爷爷,突然想起曾经看过的一句话

“曾经内心如此渴望像匠人一样,有一门可以与外界交流的手艺。后来才明白,我们羡慕的不是手艺本身,而是专注做事背后带来的宁静。”





谢谢你这么美好,还能停留一会☽

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