前段时间回老家，表弟忽然说要带我去吃好东西。每次回家，亲人朋友们总想大鱼大肉的宴请一番，聊表心意，因为吃素的缘故，每次我都要绞尽脑汁地回绝。

正当我搜索拒绝理由的时候，表弟已经推我出门了，十几分钟，车就开到了一家素食餐厅。

要知道老家人多是无肉不欢的饮食习惯，所以看到这么一家素食店，我心里还是很惊讶的，表弟看了我一眼，满脸透着我已经猜到你想什么的表情，说了句：请。

刚踏进店门，我就被震惊到了，我本以为这家素食店一定用餐者稀少，生意惨淡，没想到店内用餐的人很多，而且大家都静悄悄的吃饭，饭后又都整齐有序的将餐具放置到回收处才离开。

细细打量这家餐厅，装修简约，屋内有很多绿色素食、惜物惜福、轻声止语的字样了，店内大到桌椅小到碗筷都干净整洁，没有奢华的装修却一进店就给人一种如沐春风回家的感觉。

02

饭菜做的特别可口，是吃过素食中色香味最佳的，心中不禁连连称赞，饭后表弟神秘兮兮地拉我坐到了餐厅的一个拐角处，还示意我不要走。

过来一会，一个和表弟差不多年龄的中年男子走了过来了，表弟为我介绍说这是餐厅的老板兼主厨，也是表弟的高中同学刘老板。

“叫我小刘就行，咱老弟说你坚持吃素挺长时间了，俺特意请老弟给哥们你叫过来尝尝，吃完感觉咋样啊，给兄弟说两句点评点评”，我嘴里的一口水差点没喷出去，这纯正的东北口音和他儒雅的形象真的是太不符了！

虽然说话很直接口音很纯正，但是通过聊天可以看出刘老板是一个非常谦虚和随和的人，我们从饭菜口味聊到了店面装修、餐厅经营，最后，我还是没忍住问出来心里疑惑很久的问题：“怎么想到了在咱东北这块开素食餐厅？”

刘老板停顿了一会说：说出来怕你们不信，我自己都觉得是走了狗屎运。

03

头些年，老家正流行去技校学技能，高中毕业后小刘成绩很一般就被父母安排去技校学习了。父母替他选择了厨师这个行业，他也说不上喜欢还是不喜欢，就是跟着老师学了几年。

在学校学习时还好，都是现成的配菜，主要是了解怎么配料、怎么掌握火候，可毕业后真到了饭店去实习，小刘就怕了，因为他实在不敢杀鸡杀鱼，到最后只能转去做传菜的小工。

那年临近年关，饭店的生意更是爆火，每天都流水一般的美食被烹饪出来，然后被端上餐桌，有些桌上的饭菜只是吃了几口，就被丢弃了。

那段时间，连传菜时看到肉菜小刘都觉得心痛不忍，传菜传的磨磨蹭蹭，被老板给痛骂几次后辞退了。

在外面干了一年的活，兜比脸还干净，小刘看着仅剩的一千块钱，觉得特别沮丧，但是老家过年都图团圆，还是收拾了一下准备回家去。

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早晨下楼去赶车，没想到迎面走过来一个骑自行车的老汉，一边骑一边沙哑的喊着：“卖甲鱼喽，新鲜活甲鱼喽！”

小刘喊住老汉问这么早，怎么跑到小区里面卖甲鱼，老汉说，小伙你知道呀，快过年了啦，大家图吃个新鲜，我捞的这十个甲鱼肯定能在小区里卖个好价钱！

“那你大早上在小区里喊扰民那。”“想吃的能听见，不想吃的听不见，你买不买？不买别耽误我卖东西。”

小刘一想这十个甲鱼要在这个喜庆的节日里下汤锅了，有些于心不忍，可是摸着自己兜里仅有的一千块钱又犹豫了。

最后年轻的小刘和老汉唇枪舌战讲了一通价，用仅有的一千块钱将十个甲鱼全部买下放|生了。

刘老板说救生时这十个甲鱼一个个的都朝着他点头，像是感谢他，迟迟不愿意离去，他一遍遍喊让它们快游别在被人捕到了，甲鱼们才慢慢的游下去，他堂堂七尺男儿竟也被那个画面感动的够呛。

事后烦恼就来了，没钱回家过年了，小刘回到宿舍后不得不硬着头皮给父亲打电话，完全不出意外，暴躁的父亲电话里高分贝的吼了一大通，但还是给打了200块钱，让他明天早点滚回家。

05

小刘一路上都在想要不要把放生的事情告诉的父亲，要不然父亲会以为他在外面胡混，轻则在骂他一顿，重则暴揍一顿也有可能。

刘老板说那天他战战兢兢的进屋，准备接受父亲的怒火攻击，没想到一进屋，父亲母亲两人乐的合不拢嘴，笑呵呵的让他赶紧洗手吃饭，父亲还说：今天开心，小子来和我喝点！

看着父母迷惑的行径，小刘彻底蒙圈了，问“遇到啥喜事啦？”“大喜事呀，儿子！”母亲立马拉着他倒豆一般的说起来。

原本有一个开发商要在老家附近建一个避暑山庄，家家户户都热烈期盼着山庄建成，带动一下附近的经济，但是后来这个工程就被搁置了，好多年没有动静。

谁知道昨天下午呼啦啦的来了好多人，又是瞧又是测的，最后找他父母商量要占用他们家的地方，可以按照平米数为其提供拆迁款。小刘老家房子不怎么样，但是前屋后院的地方特别大，这样算下来，能得上百万的补偿款。

而且，这么多户人家，唯独靠边的小刘家地方被占用了，这事一出，左邻右舍都羡慕的红眼，话里话外总是透着酸味。

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小刘的父亲酒过三巡说道：“我就知道咱们家这地方好，昨天晚上还有十个神仙跟我托梦，说咱们这是个宝地。”

小刘赶紧细问父亲，神仙长什么样，父亲说梦里没看太清楚，就知道神仙都穿着绿不绿黄不黄的衣服，长得好像也不咋好看。

小刘赶紧把昨天用所有钱救生十只甲鱼的事情跟父亲说了，没想到父亲一拍脑门说：“对，穿的衣服就跟甲鱼的颜色差不多。”

这下三口人都目瞪口呆，莫不是甲鱼被救生之后，特意回来报恩来了，没想到动物们这么有灵性。

最后在小刘的建议下，小刘为大家做了一桌子素菜，一家人欢欢喜喜过了一个素食年。也是这顿年夜饭为小刘指明了未来的出路——做素食饭店，而拆迁款为小刘提供了雄厚的财力支持。

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刘老板本以为做买卖会非常艰难，没想到一路遇贵人，在大家的帮扶和指点下，引进了很多好的经营理念。

饭店食材全部从农村老家收取，保证天然绿色；凡进店吃饭的人，如果能够全部吃完不浪费就会为其返一元代金券等等，再加上小刘和几位厨师们的高超厨艺，饭菜口感极好，一段时间后，餐馆已经经营的红红火火。

刘老板说不一定所有人都有时间、有精力去救生，也不一定所有人都能机缘巧合刀下救命，但吃素我们却可以轻而易举的做到，我肤浅的认为，吃素也是另一种救生，我愿意终生为大家提供善巧方便。

听闻刘老板的话，我心中不禁敬佩，心有大善之人，必有福德；有福德之人，必能载物。

这也就是为什么有的人突然得到一笔巨款，没几年就妻离子散、家破人亡；而有善心有大愿的刘老板却能从承受的住上百万的拆迁款，从一个穷小子变成百万富翁、千万富翁，相信他的生意还会越来越好的。