☞ 喝葡萄酒当然养生了，但是，有一个前提，那就是要把握好喝酒的量。古希腊酒圈流行着一种说法，喝酒可以让人变得像小鸟一样叽叽喳喳，也可以强壮勇敢如同狮子，但是如果你继续喝下去，将会一片空白，带来严重的转折，最终变得像驴子一样愚蠢。古希腊酒神Dionysus也正是掌握了正确喝酒的秘密，得到了葡萄酒醉人的力量，才带领人民取得一场又一场的胜利。
☞ 健康的饮酒方式是适量饮酒，并且把握好饮酒的时机。目前世界各地都对饮酒量的标准做了规定，如果你看一瓶美国或者澳大利亚的葡萄酒背标，会出现一个数字，那就意味着这瓶酒有几个单位的酒精。澳大利亚的卫生部建议饮酒量是，男人一天不超过四个单位，女人二个单位。每周有一到两天不接触任何酒精饮料。
☞ 一瓶14.5%酒精度，750ml的葡萄酒，大概拥有8.6个单位，需要至少三到五位共同分享，才是比较合理的量。
酒精单位的计算公式是:
体积（升）*酒精度*0.789=酒精单位
0.75*14.5*0.789=8.58
（酒精密度=0.789g/ml）
☞ 另外，每个人身体对酒精的反应程度和饮酒的时机也需要注意。
酒精入口即刻进入血液，这些较小的酒精分子会入侵身体的各个部位，包括大脑，肝脏，肾脏，消化系统，等等，一旦过量就会导致晕眩，呕吐，腹泻，脸红，每个人都可以通过这些症状来判断自己的酒量如何。不过即使酒量很好，最好也不要超过国家规定的标准太多。
据专业人士透露，葡萄酒的最佳饮用时间应是晚饭时刻，二杯红酒可以放松白天紧张的情绪，帮助晚餐的消化，打开思绪与人畅谈。有些人习惯睡前饮酒助眠，但其实是不太科学的，睡前饮酒会加大肾脏和肝脏的负担，长期下去还会对酒精产生依赖，形成恶性循环，不利于身体健康。
