很多人认为工匠是一种机械重复的工作者,但其实,“工匠”意味深远,代表着一个时代的气质,与坚定、踏实、精益求精相连。
一、质量不好是耻辱
冈野信雄,日本神户的小工匠,30多年来只做一件事:旧书修复。
在别人看来,这件事实在枯燥无味,而冈野信雄乐此不疲,最后做出了奇迹:任何污损严重、破烂不堪的旧书,只要经过他的手即光复如新,就像施了魔法。
在日本,类似冈野信雄这样的工匠灿若繁星,竹艺、金属网编、蓝染、铁器等,许多行业都存在一批对自己的工作有着近乎神经质般追求的匠人。他们对自己的出品几近苛刻,对自己的手艺充满骄傲甚至自负,对自己的工作从无厌倦并永远追求尽善尽美。如果任凭质量不好的产品流通到市面上,这些日本工匠(多称“职人”)会将之看成是一种耻辱,与收获多少金钱无关。这正是当今应当推崇的工匠精神。
“工匠”在日语中被称之为Takumi,从词义上来看被赋予了更多精神层面的含义。用一生的时间钻研、做好一件事在日本并不鲜见,有些行业还出现一个家庭十几代人只做一件事的情况。
二、持之以恒追求极致
电影《寿司之神》是由大卫·贾柏柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片。现年91岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。
终其一生,小野二郎都在做寿司,永远以最高标准要求自己与学徒,观察客人的用餐状况以微调寿司,确保客人享受到终极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
如今,小野二郎的儿子即将继承他的心血。小野二郎带给饕客的,不仅是口腹上的满足,更是心灵上的撼动。从影片中,我们将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。
三、把做的事看成有灵气的生命体
在获得奥斯卡奖的日本影片《入殓师》里,一个大提琴师下岗失业到葬仪馆当一名葬仪师,通过他出神入化的化妆技艺,一具具遗体被打扮装饰得就像活着睡着了一样。他也因此受到了人们的好评。这名葬仪师的成功感言是:当你做某件事的时候,你就要跟它建立起一种难割难舍的情结,不要拒绝它,要把它看成是一个有生命、有灵气的生命体,要用心跟它进行交流。
所谓“工匠精神”其核心是:不仅仅是把工作当作赚钱的工具,而是树立一种对工作执着、对所做的事情和生产的产品精益求精、精雕细琢的精神。在众多的日本企业中,“工匠精神”在企业上与下之间形成了一种文化与思想上的共同价值观,并由此培育出企业的内生动力。
树研工业1998年生产出世界第一的十万分之一克的齿轮,为了完成这种齿轮的量产,他们消耗了整整6年时间;2002年树研工业又批量生产出重量为百万分之一克的超小齿轮,这种世界上最小最轻的有5个小齿、直径0.147毫米、宽0.08毫米的齿轮被昵称为“粉末齿轮”。
这种粉末齿轮到目前为止,在任何行业都完全没有使用的机会,真正“英雄无用武之地”,但树研工业为什么要投入2亿日元去开发这种没有实际用途的产品呢?
这其实就是一种追求完美的极致精神,既然研究一个领域,就要做到极致。
四、中日对比及反思
同一时代不同社会背景下的中日两国,呈现出不同的两种特质:
“日本好似安静的湖水,杂质已然沉淀,清澈见底。
泛舟湖上,怡然自得,安静祥和,一切不紧不慢。
中国好似波涛汹涌的河流,夹带着巨量的泥沙飞速前进,响声震天。
乘船而上,兴奋、紧张,却也彷徨。”
中国发展步伐大,节奏快,企业却往往忽视了对产品质量的要求。未来的竞争,无论是本土公司还是国际公司,都需要开创新世界,迎接新格局。如何在市场上占据一席之位,中国企业的未来在哪里?“工匠精神与产品价值”这几个字,直接回答了企业发展之问。要制造出高质量的产品,离不开对工匠精神的推崇。
随着中国消费者的平均受教育水平正在不断提高,其对信息的掌控和辨别能力,对产品的鉴别能力也不断提高。整体上,中国的发展基础正在从人口红利向知识红利转变。这也意味着,能抓住未来消费者的产品,不仅需要可靠的质量,还必须拥有优秀的设计,优秀的包装,优秀的营销甚至是独特的价值观。无论是哪一项,无疑都需要用工匠精神来打磨,可以说工匠精神代表着未来一个时代的气质,坚定、踏实、精益求精。
五、工匠精神对个人的意义
长尾直太郎曾经说过:“匠人嘛,如果觉得自己的作品‘太棒了’的时候,就已经在走下坡路了。”这是很多匠人共同的特点——谦虚,这也是他们不断追求的精益求精的职业态度。在一定不是轻松的条件下,只管一心去做的认真精神,不得不让人佩服。“如果把自己的全部热情赌在工作上,即使疲乏从指尖传到身体,精神也是不会累的。”
日本的这种精神,不仅仅在工匠身上能够体现,食品业、制造业,甚至是体育圈、演艺界,统统如此。NHK纪录片《长井鞠子的口译人生》中鞠子有这样一段独白:“我认为专家是拥有一种执着的力量,在一条道路上坚定前进的人。但是,一旦认为自己已经到达了顶峰,那就完了。认真对待每一份任务,绝不怠慢准备工作,我认为这也是成为专家的条件。”
提到日本,不得不提至目前为止,日本一共有24人获得诺贝尔奖,涵括了除经济学以外的所有其他学科,是除了欧美以外获奖最多的国家,雄踞亚洲第一。这些大家和匠人在对待职业,对待工作时的态度和精神本质上是一样的:干一行爱一行,永远把手头的事情做好。要知道,一生能够做好一件事,做到极致,已经是很了不起的了。