到达泉州的第一天已是傍晚，夕阳尚有一丝余温，穿过细碎的人儿，径直的洒落在古楼的红墙上。此后在泉州的这几天，几乎每天都可以看到夕阳落在红墙上，交相辉应。
泉州被誉为是‘东亚文化之都’。因为是佛国，寺庙遍布，若是站在高处俯瞰，红墙黄瓦高低错落，在浓郁的绿树中。彷佛要生出一道金灿灿的光芒来。因此，在古代它被称为佛国。在教科书上所认识的泉州只是一个大港口，是海上丝绸之路的起点；在宣传片上看到的泉州现代工业发达而生命力旺盛；但是当我真正抵达这里的时候，才惊觉原来它是这样的朴实而平和。
西街是我走过的第一个地方。它给我的第一印象只能用一个字来形容，就是“老”。街道两旁都是古老的小房子，砖瓦的，木质的，高是高，低是低，随意得不可思议。头顶的天空上密密麻麻地交错着姿态不一的电线，假如你也看到，就得小心地护着你的头，因为冷不丁地哪只调皮的鸟儿就给了你想象不到的惊喜。街边的小铺也很随意，有热乎乎的手工面线糊，含苞待放而散乱的鲜花，还有一家充满味道的书店。闽南软糯的腔调弥漫在整条街道。可是却不会让人觉得这种‘老’不好。反而有一种就是这样子的感觉。
泉州给人的感觉是神秘的，看似简单的街道深藏着无数条别样的小巷，或安静，或喧闹，或破旧，或尚好。轻轻地踏在青石板上，沿着古墙的纹理抚摸，想象着这个小巷里曾有着怎样动人的故事，是否也有过谈笑风生，悠然惬意的场景。
只有身处在这座城市，你才会发现这并不是一座现代文明高度发达的城市，只是忍不住惊叹，历史的慷慨和岁月的柔情。
泉州的生活节奏无疑是缓慢的，岁月于她们来说是那样静好的。卖四果汤的阿姨绞碎了冰块，一勺一勺地往上加着椰果、哈密瓜、西瓜、珍珠、芋圆 ...好似整个世界都恨不得给你装进去，只是不能。待到这些美味和着冰丝堆到小山一般，才轻声地问你一句，“要不要甜点？”“甜点呀”，悠悠地蹬着三轮车的老爷爷，会忽然地把车停在树荫底下，放下椅背来靠着小憩，也不必担心会被什么吵醒。公交车，小轿车，小绵羊悄悄地从旁边穿过去；寺庙的小石凳坐着三三两两下棋，聊天的阿公阿嫲，任香烟袅袅升起，生活的琐碎不曾将他们打扰。当然，这里也不全然是这样安静的街巷，中山街，领袖天地，中闽百汇，万达广场等都是游客聚集，热闹喧嚣的地方，我知道，这是一座城市应有的包容。
然而喜欢这座城市，不仅仅是因为这些。作为一个资深的吃货，什么都抵不住美食来的诱惑。点上一碗热气腾腾的面线糊，海鲜，豆皮，肉丝裹在浓稠的面线糊里，在撒上一些葱花香菜，用汤勺舀上一口来，嗯~享受。安海的土笋冻也是美味，外层QQ弹弹的，像果冻，里面清脆有嚼劲。不仅味道鲜美，营养丰富，据说还能清热解毒。还有海蛎煎，五香，白果......
如果有人要我说，泉州是一个怎样的地方，我定当告诉他，这是一个人文气息非常浓厚的人间天堂。
离开泉州的时候是清早，日出的微光泛着红，打落在这里的每一座红墙，散发着迷人的光芒，一如我来时的模样。
