端午节刚过,父亲节即将到来。
最情真意切的感恩,莫过于亲自下厨给爸爸做顿好吃的。席间来点小酒,饭后来泡好茶,瞬间幸福感爆棚啊,有没有:)
这个父亲节给大家介绍一道略带西餐风味的简单大菜,提高家宴B格也可以很简单的。
今天的菜需要用到上面这种调料。不常接触西餐的朋友会对芥末籽酱很陌生,跟芥末不同,这个一点辣味都没有的,微微的酸带着浅浅的芥末香。麦德龙有售。可以用来拌沙拉。
材料:
大虾八只 水发香菇3朵 大蒜一粒
粉丝一小把 芥末籽酱一茶匙
橄榄油一茶匙 生抽一茶匙
制作:
大虾去壳去虾线,保留虾头,中间切开不切断。
粉丝泡发好,香菇泡发好洗干净
2. 粉丝切碎,香菇切碎,蒜剁碎,加入一茶匙芥末籽酱、一茶匙生抽、一茶匙橄榄油拌匀。
3. 取一个稍大的盘子,将虾排好,把拌好的粉丝推到虾肉上,沸水大火蒸10分钟即可。
父亲节给爸爸做一份好吃又简单的充满异域风情的蒸大虾吧:)
父母其实对儿女的要求都很低,一盘爱意满满的大虾定能打动不善表达的爸爸们。