忆年

现在长大了总怀念小时候过年,那时候家里条件不好,平时吃的菜都是自己地里种的,夏天黄瓜、辣椒,冬天萝卜、白菜,什么季节吃什么菜,不象现在花样多,当季的、反季节的蔬菜,鸡、鸭、鱼、肉,海鲜瓜果,应用尽有,每天都吃得到,那是家常便饭。与前几年相比真不一样,天天吃素,除非家里来了客人,或者是过年、过节才能吃上肉,每次烧肉,远远就能闻到香味,香味四溢,直刺激人的味蕾,馋得我直流口水。

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,不错过了腊八之后每家每户都开始准备过年。杀年猪可是过年必不可少的事情,那一头头胖乎乎的猪为了主人家过个好年不惜牺牲自己的生命。准备好肉食之后,男人们则要上街购买烟酒食品之类的东西而女人们变的更加忙碌,就是做馍馍,不仅要蒸馒头和花卷而且还会炸馓子、麻花,来度过这个寒冷的冬季。

在我们在这,每年的腊月里,也就是过年前几天,基本上每家每户都要把自己家里,里里外外打扫一遍,从上到下清扫彻底,再把家里的床上用品全部清洗干净,被子、床垫都要拿到太阳底下去晒,然后换上干净的床单、被套,不说焕然一新,起码是干净整洁。干干净净迎新年,预意新的一年即将来临,旧貌换新颜。

最隆重的还要数贴对联了,毎年的大年三十的下午,毎家每户在家的正门挂上两个大大的灯笼,灯笼是大红的,里面分别装上两盏小灯,那盏灯要从三十亮到元宵,寓意着来年的前景一片光明,日子红红火火。正大门两边贴上长长的对联,门上各贴一位门神,是为了求门神保佑全家平平安安。贴完对联那浓浓的年味就洋溢着整个村庄。

大年三十,是我热切盼望到来的一天,那是整整一年的期盼,期盼的是全家人围坐在桌前,那浓浓的亲情溢于言表。早晨太阳出山之后,每家每户都要上坟烧纸,祭拜祖先。然而重头戏则从傍晚开始,妈妈准备好了年夜饭,鱼、肉、菜样样俱全,还有那香喷喷的饺子。爸爸已将那香醇的青稞酒顿热,就等最年长的人发话:开席。那时对我来说桌上就是山珍海味,只有过年才可以尽情的享用,任凭你吃饱喝足。平时就是想吃都吃不到,不知道为什么总是怀念那时的味道,总是怀念那段时光,至今对那种感觉都回味无穷。

从我懂事起,那时每年年夜饭后我都会守在电视机前观看春节联欢晚会,只是那时的晚会没有现在的丰富多彩,节目也不像现在多样,但那时候都会从头看到尾,然后大年三十在噼里啪啦的鞭炮声中落下帷幕。

现在每年过年虽然吃的是的山珍海味,穿的是皮衣裘袄,应有尽有,但我总觉得缺少点什么?我想应该是以前那浓浓的年味和那质朴亲情吧!

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