有时,跟朋友一起吃饭。如果朋友让我点菜,我就会看看菜单,再看看她,一脸无辜。心想:这么杀脑细胞的事情,还是不要交给我啦。
如果她坚持让我点菜,我就看菜名,哪个名字文艺,就点哪个。比如,有次,看到“世界名菜”,很好奇是什么菜,就点了。有次,看到“本该在一起”,有点淡淡的忧伤,就点了。
实在不会点,就一脸懵逼地问服务员,请问,你们这有什么菜可以推荐的吗?或者,看菜单,哪个菜的图片更诱人一点,就必点无疑了。
其实,点菜也是一门学问。会点菜的人,大多是久经战场的。不然,怎么这么娴熟呢?我每次看到饭桌上,拿起菜单,一眼扫过,就能下单的人,佩服得五体投地。
会点菜的人,智商情商都是拿得出手的,可以把所有人都照顾到,会来事儿。因为在国人这里,很多事情,都是饭桌上敲定的。
点菜,看似简单的动作,其实,也是手、脑、眼并用的智力活。要手起刀落,快刀斩乱麻,要了解一起吃饭的人的口味,有没有忌口的。太油腻的菜,不能点太多,荤素搭配,冷热搭配,都是大有学问的。所以说,人的胃,是最难伺候的。
菜点了,接下来就是酒水,这个也要具体情况具体对待的。如果对方要开车,就不能喝酒,如果对方酒量不怎么滴,就用啤酒代替白酒吧,适当的劝酒是种乐趣,过头了就是灾难。因为,喝醉后,除了瞬间的飘飘欲仙,还要挨过漫长的头痛欲裂。
主食方面,也有文化差异的。有的人喜欢吃米饭,有的人喜欢吃面食。如果人多,最好是米饭和面条都上,各自选自己喜欢的吃就好。
如果菜点的不好,吃得索然无味,也会导致友谊的小船说翻就翻的。菜点得到位,大家都吃得津津有味,你就会升级为人气王,聚餐的时候,都会想到叫上你。
既然,点菜这么麻烦,那不点菜,光等着吃。不就好了?但是,如果每次都不点菜,也给人留下不好的印象。有时,大家一起吃饭。我喜欢说“你们点,点什么,吃什么,不挑食”。几次之后,有朋友问我:“你连点菜都不主动,还能主动做什么呢?”想想也是,懒人模式开启太久了,懒到点菜都不主动了。表面上看起来是随和,其实,是自我封闭的倾向。
记得有次,和朋友去吃寿司。不知道该怎么点,看来看去,还是无从下手,因为想吃的太多了啊。那家店有自助和单点,干脆来个自助,把想吃的全点一遍,倒也吃得尽兴。走的时候,摸摸鼓鼓的肚皮,貌似把本吃回来了,还有种成就感呢,就差没扶墙出了。
会点菜的小伙伴,聚餐的时候别忘了叫上我。跟你们学学,以后,看着花花绿绿的菜单,就不至于急得满头大汗,点不出一个菜来了。