做饭这件事，估计大多数的情况来自原生家庭影响和感染，我家，在我印象中，爸爸主厨最多，现在，我觉得，我做的比他做的饭好吃多了。
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记得自已十岁的时候，爸爸妈妈在我们暑假时，通常在供销科搬粮食，而我和弟弟就要自己动手做饭。
那时，家家户户都有自己的菜园子，七月份的菜园，茄子豆角辣子西红柿都挂满了，我们就会摘些回来，切了一锅炒熟，那会还要烧柴火做饭，有时会油锅放菜冒起很大的火，很吓人，有路过的叔叔阿姨就会拿起锅盖盖上，好了，解决了问题，我和弟弟就又多学了一招。
不知道怎么，我对食物的香味，总是闻的就馋，也许是有过二年的厌食期，拳头大的米饭是我三餐的量，也不知道为什么精神状态还特别好。有一次，一美女看我吃个饭，她对我说：天呢，你吃饭怎么这么痛苦！一餐四十分钟，这么难以下咽？
我那几年吃的食物种类很少，有几年豆腐蘑菇粉条鱼头，一口都不吃，宁愿饿一餐。后来，外出求学，慢慢的接受了环境的改变，就开始什么都学着尝试了。
上学时，我还在餐厅打过工，学会了包包子，和双马蹄刀剁馅，所以现在切菜，必须刀锋利。偶尔去朋友家，动手做一餐，必先试刀，不利，就现用陶瓷碗碗底磨刀。老话言：磨刀不误砍柴工。刀快了，什么都好办，切肉不至磨出了泡。
写的刹不住了，明天继续写[呲牙][憨笑][月亮]
