今天是5月5日，立夏！立夏是二十四节气中的第七个节气。《月令七十二候集解》：
立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。 在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。
我们的祖先非常重视立夏这个节气，把它当作一个重要的节日来对待，称作“立夏节”。我国十里不同风，百里不同俗，有着许多源远流长的传统立夏习俗。
饯春
在江渐一带，立夏时，人们感慨春天的离去，于是备酒食享用，意为春光远去，是为饯春。吴藕汀《立夏》诗说：无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。
迎夏
在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。
吃蛋
立夏这天的传统食俗各具特色，最典型的就是要吃“立夏蛋”。立夏的前一天，很多人家就开始煮“立夏蛋”。一般是用茶叶或胡桃壳和鸡蛋一起煮，鸡蛋壳的颜色慢慢变红之后，就算煮好了。煮好的鸡蛋要趁热吃，倒上好酒，撒些细盐，酒香茶香蛋香，沁人心脾。在古人的心目中，只要立夏吃了蛋，就不会生那种热天难以治愈的病了。可见，立夏日吃蛋是祈祷夏日平安，表达了人们追求健康的愿望。
吃光饼
福建闽东地区有立夏吃“光饼”的习俗。“光饼”是面粉加少许食盐烘烤而成的一种饼。福安、周宁等地的人将光饼入水浸泡后制成菜肴食之，蕉城、福鼎等地的人则将“光饼”剖成两半，夹上炒熟的豆芽、韭菜、肉、糟菜等食之。
吃乌米饭
江南农村立夏必吃乌米饭。这种米饭是将糯米浸入乌树叶烧制而成的，看起来又黑又糙，但吃起来却清香可口，意味深长，据说这个风俗源于战国时期的著名军事家孙膑。孙膑受庞涓迫害入狱后，一位好心的老狱卒用乌树叶浸拌糥米，煮成饭后捏成小团子，形状、颜色跟猪粪相似。孙膑在狱中披头散发，大吃这种“猪粪”。庞涓以为孙膑真的疯了，便放松了对他的看管，老狱卒趁机救出了孙膑。孙膑非常感激那位老狱卒，每到立夏，就要吃一顿乌米饭。人们钦佩孙膑的气节和才华，也在立夏时做乌米饭吃，此风俗便逐渐形成了。
吃面食
我国北方大部分地区立夏时有食用面食的习俗。北方多种小麦，立夏正是小麦拔节时期，为了祈求小麦丰收，北方人普遍制作面食。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种，夏饼又称麻饼，形状各异，花样众多，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；面饼又分甜、咸两种，甜面饼多加砂糖，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用；春卷是用精制的薄面饼包着炒熟的豆芽菜、韭菜、肉丝等，再用面粉和蛋清粘住封口，放入油锅炸到微黄即可，趁热食用。
吃汤丸
在湖南长沙，立夏有吃汤丸的习俗。人们用糯米粉拌鼠曲草做成汤丸食之，谓之曰“立夏羹”。民谚云：“吃了立夏羹，麻石踩成坑。”“立夏吃个团（音为”坨“），一脚跨过河。”意思是吃了这种羹，力大无比，身轻如燕。
厌祟避蛇
云、贵一带，立夏时非常重视厌祟避蛇。据清乾隆元年的《云南通志》记载，立夏之日，“插皂荚枝、红花于户，以厌祟；围灰墙脚以避蛇。”门上插皂荚树枝和红花，按照古代五行说，黑为水，红为火，就是希望通过两者相互制约，达到一种平衡。生态平衡了，人自然就会平安无事了。
穿牛鼻儿
俗话说：“牵牛要牵牛鼻子。”只要拉着牛鼻子，再犟的牛也会乖乖跟你走。过去的农人，基本上是和牛相依为伴的，在广袤的平原大地上，流行着立夏穿牛鼻儿的习俗。这里有一个传说，说是天上有一头神牛，脾气特别犟，经常在天宫乱跑乱撞，甚至到处撒尿，众仙没有办法，就上奏玉皇大帝。玉皇大帝就下旨给它的鼻子眼里穿孔，再戴上铁环，赶下天界，到人间帮助农人耕田种地。这一天，恰逢人间的立夏日，因此就有了立夏给牛穿鼻儿的习俗。最常见的是用一条粗麻绳套在牛的脖子上，再用一块黑布把牛的眼睛罩起来，牛看不到人们要干什么，便会安定下来。
尝新
立夏日，有些地方有“尝新”的活动。如苏州有“立夏见三新”的谚语。三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说。九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄（即放在微火上煨熟；一种烹调方法，用多种香料加工而成为熄鸡）鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花 。
立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。
斗蛋
立夏日这天，有斗蛋的习俗。谚语称：立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。疰【zhù】夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。父母通过斗蛋来祈祷孩子无病无灾。立夏这天，家家户户会做清煮鸡蛋，放在丝网袋里，挂在孩子颈上。
孩子们三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。
称人
立夏还有称人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。称老人要说“秤花八十七，活到九十一"。
秤人活动主要流行于南方，类似于春节期间“人日”的活动。秤人据说起源于三国时代。传说蜀汉先主刘备死后，诸葛亮把他阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再修书向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。
立夏秤人有两种，有的悬秤于大树，多是给老人小孩秤量。有的悬秤于屋梁，是女子互相秤量，品肥论瘦，嘻哈打趣，俨然一种闺中游戏。蔡云《吴觎》诗云：“风开绣阁扬罗衣，认是秋千戏却非。为挂量才上官秤，评量燕瘦与环肥。”
立夏饭
旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”，又称为“五色饭”。
虾面
福建闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季的祝愿。
七家粥
在浙江农村，立夏日有吃“七家粥”的习俗，这种粥也叫“七家茶”。这里所说的“七家”并非实指“七个家庭”，而是指多家。务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。
脚骨笋
在江浙一带，立夏还有吃脚骨笋的食俗。就是用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。
吃软菜(君踏菜)
说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。
立夏羹
湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌，鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为“坨”)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。
忌坐门槛
在安徽、江苏一带，有立夏忌坐门槛的习俗。据道光十年《太湖县志》记载：“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门槛，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”上世纪30年代《宁国县志》也记载：“俗传立夏坐门槛，则一年精神不振。”
当然，不论做什么吃什么，都是一种情怀，都反映了人们祈求健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的美好愿望。
不过，不同的地方有不同的习俗，肯定还有许多地方的习俗没有说到！
那么，立夏日，你的家乡有什么习俗呢？
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