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周末，一杯茶一本书，最是人间四月天的清闲和美好，就在期间啊！
在文章里，蔡澜讲了，他从一个爱到痴的人，到成为一个美食家；从一个爱喝茶的人成为一名成功的茶商。
总体说来，他一生干的都是和吃有关的行业。
然后又写起文章来，拍起电影来。他说这些工作有赚有亏，只能说是生活无忧。
有人问他到底是什么身份，电影人、美食家？开餐厅的、开杂货店的？最想别人怎么看你？
蔡澜是这样答的：我只想做一个人。
做人就是努力，别看他人脸色，做人也没必要给别人脸色看。
非常赞同蔡澜的做人观。
大家都是平等的，人与人之间互相尊重是交往的底线。
看惯了生活中许多人，为了一点小利益而出卖朋友，甚至父母兄弟。
面对那些“小人”怎么办？
要学会宽恕！
在文末，蔡澜说：年轻时的嫉恶如仇已成为过去，但会做人并不只是圆滑，有话还是要说的，为了争取到这个权利，得付出更多。
现在，我对自己要求的也只是尽量做到思维不受他人左右，说心里想说的话；态度不受他人影响，不卑不亢。
——好一个不卑不亢啊！无疑，蔡澜是领略了做人的真谛的。同时，他也是有了做自己的底气！
