S01e07 奇迹,不止于苹果

谨以此文献给长期在一线默默耕耘,靠天吃饭、不辞辛劳却收货甚微的广大农民们。也献给如我一般为了理想,在现实中努力挣扎期待转机的朋友们。

希望是绝望却践行依旧,上天都看不下去出手相助结果

年前,看到有文章推荐,以木村秋则的经历为蓝本制作出《奇迹的苹果》。最近几年潜游在家庭园艺海洋中的我,自然不会放弃一个既能放松2小时,还能了解兴趣领域知识的电影了。

十年磨一剑,说的正是当今这个浮躁不安、信息爆炸时代,难能可贵的匠人精神。人们由于缺失常识导致认知地偏颇,却急迫的从各个方面力求圆满和完美而付出各种代价,去追寻一份宁静、安全与祥和。象跌入深海抓住了根救命稻草,好歹也算是个救命的器物。

生活水平的提升,刺激了前所未有的饮食外观需求,孕育了各式伤害自身的保鲜方式

随着物质的极大丰富,生活水平的爆发式增长,人们对饮食多元化的需求也随之增长。硕大、光鲜亮丽的外表、低廉的价格、更长的保质期的各类食品充斥着各大卖场,大街小巷。打蜡保鲜因成本低廉、操作简单、持效长久且光鲜亮丽,自然成为了商家促销和放心囤货的行业标准。

这两种橙子不切开,放在一起,您会选择哪一种?

诚然,好看、漂亮。成为了我们判断食品是否好吃,是否安全的首要标准,而事实上真的如此吗?媒体也时常报道食品安全问题,但是消费者主流的诉求,才是由下而上引导市场走向和产品工艺最重要的环节。

用“无所作为”的哲学思想种地?是戏言还是真经?

生产、包装、运输、销售、购买。在这个五大环节组成的链条中,无一例外的在追求投入最小,产出最大化,而两权相害取其轻的做法。经受住了市场的经验,权衡了各方的利益。食品,眼睛盯住口口口,却忽视了“人”“良”的食。

上世纪七八十年代,在日本经营苹果园的年轻夫妇,苦于一年十三次农药的喷洒导致的各类过敏症,在看到福冈正信的这本《自然农法》后受到启发“在损失可接受的范围内,为什么不使用更安全的方式种植作物?”

岳父大人一席话,更坚定的激励了年轻人

理论的可行性需要实践来验证,信心满满年轻人大开脑洞,把身边凡是可能的原料在苹果树上做了各式各样的实验,详细记录各种实验的结果。几年之后,为更快累积实验数据,年轻人大胆地将全部果园实行了无农药无化肥的管理方式。

亲戚朋友、农业协会等反对的声音与苦口规劝,反对永远最先来自于外部,且络绎不绝

现代,基本是人人谈药色变,几乎把农药等同于人类慢性自我戕害的罪魁祸首。而农药生产厂家几乎躺枪,成为了谋财害命的不良企业。而事实上呢?随着科技的发展和进步,农药化工领域却作为高精尖的综合领域,拥有实力的大型农药制造企业,为了更安全、更环保、更有效,不断地改良配方和功效。即便在过去高毒高残留、高有机磷农药大行其道的时代,农药,也是挽救经济损失,保证收成,解决口粮问题,保护世界和平,当之无愧的功臣。只是,农民必须接受农药或多或少地对身体、皮肤的刺激性,用健康为代价,换来五谷的丰登。真正是粒粒皆辛苦。

家人的鼎力支持,却成为邻里“炉灶无火”的笑柄

干劲十足的木村,在一年年颗粒无收坐吃山空的情况下接二连三的添了数位家庭成员,名副其实的“啃老族”吃掉了家族的棺材本、汽车等凡是能变卖的物品都换成了家族的口粮,老婆在果园旁的空地种上了蔬菜贴补家用,水稻田的产出也顶不住三个孩子、两位老人还有作为中坚力量的夫妻俩的开销。生活,日渐艰辛。

努力奋斗换来的也许不是沉甸甸的回报,而是沉重如地狱般的景象

有时我们真的非常拼命、非常努力地向自己认为正确的方式做着各式各样的尝试。回首过往,其实不见得是我们方向错了,而是水源还在深处,虽然疲累,虽然没有回报。唯有继续努力。因为任何一种成功都是来之不易的。

对理想立场的怀疑和否定,往往是从内而外的所有人都告诉自己,你错了!

“蠢,也要蠢得有个限度!”,“你口口声声为了妻子,其实不过是一厢情愿且自私自利罢了!”,“你家果园的病虫害要是蔓延到我这了,我的损失你必须全部承担!”,“让孩子老人女人跟着你遭这份罪,你还是不是个男人?”,“这个家族,完蛋了!”

一年两年三年,四年五年六年。向亲爹妈借钱却被赶出门外;被友人推倒在地,割席断交;家族吃不上饱饭;无力偿还贷款被迫抵押水稻田(片中是果园);交不起水电费;能写作文的孩子尚未尝过苹果的滋味;上学买不起书包,甚至一块橡皮都得切成三分供孩子们用;曾经最能理解自己的妈妈不愿见面,劝他放弃;妻子强装笑颜;岳父沉默不语,只是默默坐在梯子上从果树上抓下数之不尽的各种害虫。

满园的果树开始枯萎衰败、为避开鄙夷的眼光、天不亮就出门,步行两个多小时才能到达最近的果园,日落西山后,趁着夜幕躲开朋友溜回家中。最大的压力可能还是自己初心是否正确的责问和自我否定。渐渐地伊人憔悴,精神分裂,生气全无。到此处,也许我们会觉得这样的考验足够沉痛了吧。然仅是惊涛骇浪的前奏罢了。

信心丧失,自我动摇,内心悲苦的情况下做出的决定,无疑都是错误的

沉重的生活压力,萧条如泄气皮球般的木村渐渐意识到,果园已是元气大伤,即便回头也需数年才能恢复,更可怕的是,已无回头的资本了!带着对家人的愧疚,木村提出了离婚,却从太太的口中得知长女哭诉“我们苦了那么久,坚持了这些年,现在放弃的话,那之前的努力算什么?不要,绝对不能接受!”(片中是长女当面哭诉后昏倒)到这般田地,能靠自己的力量振作起来,也许真就是超人类了。

长期累积仔细观察的本能,成为木村生死一线转机的首要条件

人生有时就像《孟子·告子下》篇故天将降大任……,不折磨到神经错乱、寻死觅活,在死生一线徘徊挣扎时是不会有契机出现的。傻瓜木村果然是至尊傻哥,在深山中放吊颈绳都能甩下山沟,而这颗在自然环境下健康茁壮成长的榛子树,成为了将仔细观察化为本能的木村秋则的救命恩人。奇迹的苹果产生的契机,由此而生。看到这里,笔者不禁联想到“人法地、地法天、天法道、道法自然。”自然农法的精髓,当然潜藏在纯真的自然界中。如此简单的道理。勤奋的人儿只用了痛苦的八年,领悟到了!

和谐统一的共生环境,核心无外“平衡”二字,人仅作为平衡天与地关系的存在

有了救赎之道,不代表木村的生活能为之发生巨变,也不代表果园得了观世音菩萨的玉净瓶和杨柳枝。在深刻研究自然界树木健康生长的原因后,结合之前的所学,木村家族开始了果园改造,种植大豆来实现固氮;用效率低下的人工顶替重型机械对土层过度的碾压;用科学的实践结果作为指导果园改良的依据。他们俯首农桑,排除万难,兢兢业业。 一转眼, 第八年过去了。

人类,是团体生物,也是有感情的生物

有斥责,有嘲笑和谩骂,自然也会有血浓于水的恻隐之心。傻木村变成了疯子木村,在果园种大豆贴补家用吗?他是在悔改了吗?怎么搞得杂草丛生?不管人家怎么想,手心手背都是肉,哥哥帮他们还了拖欠14个月的电费,妈妈时不时悄悄把大米放在家门口,在大伙的帮助下,继续改良着果园。农闲期间,别人家团聚,他却为了补贴家用,外出打工,还被劫匪打落了满嘴的牙齿。希望的小火苗唯有勤劳的工作才能得以幸存。

花表因果为实,人家相聚来支持

有了花儿,就有了结实的希望,这番自然农法的改造,看似有了成效。

很好奇这个苹果的滋味,是否和人参果一般

十年,剑已磨,当以消费者为石,试剑可否开山琢石。孩子得尝心愿,吃到了自家种出的奇迹果实。

销售,永远是生产商的重大课题

面对产量小,结实大小不稳定。栽培套路尚在探索期,自然农法千变化万极难固化的背景下,果农,这个生产群体还需要肩负销售的重担,能否打开销路,建立良好顺畅的销售渠道,依旧是一份艰巨的挑战。口碑,自然成了亘古不变的宣传法门。累积的工作,仍不轻松。奇迹的苹果,说穿了不过还是苹果,并非黄金做的苹果。如何给产品赋予应有的定位和标签。这些都是重大课题,丝毫马虎不得。

三十余年了,木村秋则六十有几,仍然有失败,也有成功

如今,木村的苹果已有相当稳定的销售渠道,因为产量限制,为让更多人品尝到无肥药的自然水果,木村拒绝高价出售,本着那一颗体贴爱人之心,孜孜不倦的守望苹果树,待它们,如同自己。参观者络绎不绝,慕名而来者国外有之。也有弟子尝试在重重困境中开垦出另一片奇迹的果园,怀揣着期许,坚韧乐观的木村先生,依旧日复一日乐得自在的经营、改良着那三块希望满满地苹果的果园。任重、且道远。却独立不改,周行而不殆。

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