我很感谢食堂大叔每天辛苦做出那么多松软可口、面香四溢的三角饼,没错,我很喜欢三角饼,就是那个几乎每个学校都有,普通到只卖一元钱的饼,虽说每个学校都有,我高中食堂的饼显然就没有那么良心,到我来了大学才对三角饼有所改观。早上的饼有些都是昨天剩下的,面食再加工大家都知道会变得很硬很难吃,而且大叔早上也会犯困,做出的饼显然低于正常水平,所以我通常晚上五点多去买,那时候买到最新鲜的饼几率非常大。
迫不及待咬开的卷饼
三角饼很适合加入酸口感的食物,单抹番茄酱就非常好吃,于是我就又醋渍了樱桃萝卜,加上生菜和苦菊。
一口下去那个口感,简直!哎呀,就是饼的软和菜的脆结合在一起,酸酸的非常开胃,所以我觉得一个没吃饱。不知道大家某没有同感,带有油香的面饼和番茄酱是绝配呢!
还是造型好一点吧
昨天和小伙伴们一起去吃晚饭,word天,即使是五点多去的,大叔竟然把早上的剩饼加热继续卖了,我看到那个色泽立即扭头投靠了另一位做三角饼的大叔,他的饼今天很好吃,但是娜娜看到我买的饼感叹一句:“今天的饼这么好呀!”我点点头,接着专注于买豆腐脑,结果一转身,她已经买了剩饼!“娜娜,你买错了!”
后来娜娜说,这个饼硬到我家狗都难以咬动!
看来买饼还是要靠运气!“铛铛”!三角饼的真容!
有芝麻和葱的香味,微咸,轻炕
配上番茄酱,鸡蛋,和在灯光下都看不出来是豆腐脑的豆腐脑,吃的好满足
青椒三角饼
三角饼的升级版,用蛋液裹上青椒,撒在饼上,内层还有一层调料,与面的口感中和,淡淡的咸味,有的时候青椒是辣的,大部分还是不辣的菜椒,还有一款胡萝卜三角饼,就是胡萝卜擦丝撒在饼上,这是中国版披萨吗??
附上我觉得还挺健康的小吃
老北京鸡肉卷
我点的是鸡蛋的,薄薄一张饼摊上鸡蛋,夹的豆筋、黄瓜、生菜、一个鸡肉条,为了减少热量,我只让老板涂了一点甜面酱,和少量的沙拉酱,还是很好吃呀!!