时下，低脂饮食等新潮饮食方式盛行，但低脂不代表不吃肉，而是建议吃脂肪含量较低例如，牛肉、鸡胸肉、鱼肉等等。而且低脂的同时还要搭配蔬菜，才能保证每日身体所需的碳水化合物，蛋白质。很多朋友觉得自己在家水果一切，沙拉一拌就是减肥餐，其实这是一个误区，这样的“减肥餐”既盲目拒绝了身体对基本脂肪的摄入，还不能满足每日营养所需的成分，容易越减越胖。
所以，今天我们昆明飘味香的老师，便给大家分享了这款菜谱，好做好吃颜值高的低脂餐，最重要的还有肉有菜，十五分钟就能完成，满足身体每日营养的均衡。
#大城小食#推荐菜谱 ——牛肉便当
步骤一、牛肉切成手指粗细的条，放半茶匙油、一撮黑胡椒和半茶匙生抽抓匀，稍稍腌制一会儿入味。
步骤二、准备好彩椒切片、茄子切块、蘑菇切片这类低脂蔬菜。
步骤三、切好的茄子放在大碗里，盖上保鲜膜扎几个洞，放微波炉里加热3分钟左右，就能很有效地把茄子变软，锅里薄薄的抹一层油，大火烧热后把已经软蔫的茄子放锅里煎一遍，煎至稍带黄褐色，盛出。
步骤四、茄子拿出来之后不用关火，提前切成片的彩椒，放进锅里煎一遍。煎的时候用锅铲稍稍用力地压几下表面，把彩椒压平，让它更好受热。
步骤五、锅里放1汤匙油，烧热之后把腌好的牛肉条放进锅里，炒到两面焦黄。这里要注意哦~牛肉需要热锅快炒锁住水分，不然很容易老的咬不动，这点一定要注意，美味的肉肉成败就在此啦~
步骤六、炒完牛肉之后把切好的蘑菇丢锅里稍微炒炒，既不用放额外的油，又能让蘑菇「刷 刷锅」，把精华的肉汁全给吸了。
步骤七、所有东西放一个大盆里，撒一撮盐调味，喜欢吃辣的还能加一把辣椒粉，加一勺油老干妈也不会有太强的罪恶感。
步骤八、主食煮一把意面，煮意面的同时还能把准备好的西兰花给煮了，一举两得。意面煮好之后放半茶匙油搅拌均匀，在便当盒里冷了也不会成坨，现在有不少全麦意面，是个不错的米饭替代选项。
飘味香老师推荐的菜谱【牛肉便当】就做好啦~如果是上班族，找个高颜值的饭盒摆上，带到公司微波炉一“叮”营养美味高颜值的低脂午餐，安排！
