就在刚刚，打开简书准备写文，感觉脑海里闪过很多念头，又似乎什么都没有。大脑似乎被掏空。
想起前几天在群里发安利芭蕉芋粉，似乎没人知道，刚好拿这个来补补吧。
芭蕉芋粉，顾名思义是由芭蕉芋加工制作而成的。
而芭蕉芋又是啥呢？芭蕉芋原产美洲，又称旱藕，蕉藕，姜芋。芭蕉芋淀粉颗粒粒径大，糊化温度低，糊透明度好，链淀粉含量高，成膜性好，其分子量也很大，与马铃薯淀粉接近，具有较好的应用性质。芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主，并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。
图片发自简书App
芭蕉芋长这样
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芭蕉芋粉条
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将芭蕉芋洗净，然后倒入粉碎机粉碎，再把芭蕉芋浆放入过滤器过滤两遍，沉淀、取粉、再过滤，把粉倒入粉丝机加工成粉条，此时的粉条必须经过冷却、清洗、晾干，方可把它捆好，这样，原生态的成品粉条就做出来了。
这种粉条久煮不溶、晶莹透明、入口润滑、爽口、清香。我第一次品尝到这种粉条时，就吃得津津有味，觉得很可口，吃到嘴里有筋道，味道独特。
此外，芭蕉芋粉条富含人体所需多种微量元素，缮食纤维，低热，无脂肪，它能消耗人体多余脂肪，促进胆固醇代谢，加快胃肠蠕动，具有健胃消食之功效。
