作业1：搜集人体典型细胞的高清图片，了解并学习生理功能
在哺乳动物体内中性颗粒白细胞和巨噬细胞担任机体中的保护防御任务。免疫细胞既可以吞噬感染的病毒、细菌或其它一些颗粒，也可以对衰老的、进入编程死亡的细胞的吞噬。如占成人细胞总数1/4的红细胞仅能成活120天， 因此人体每天必须清除大量衰老的红细胞，这主要是靠吞噬作用即溶酶体酶的消化作用来完成。
T细胞、B细胞和NK细胞等淋巴细胞可介导机体的细胞免疫、体液免疫和对肿瘤细胞和病毒感染细胞的杀伤作用等免疫学功能。
作业二：
1.细胞膜（细胞质膜）的结构性物质有哪些？与营养素有什么关系？
质膜主要由脂类、蛋白质和少量糖类组成，质膜作为原生质体与外界环境的屏障,除了维持正常的细胞内稳态和营养状况,还参与感知和应答各种环境胁迫。
质膜具有流动性和不对称性。
质膜的流动性是质膜分子和膜蛋白分子进行的各总各样的运动。在生理温度下，硬脂分子有序地排列呈液晶态，当温度下降到某一点时，膜由液晶态变成晶态；温度上升时，晶态（凝胶态）又变成液晶态。
质膜的不对称性是指膜脂、膜蛋白和糖类在生物膜内外两层的不对称性分布。
1）硬膜的不对称性：如人红细胞膜的外层主要含卵磷脂和鞘磷脂，内层磷脂酰乙醇胺和磷脂酰丝氨酸较多，膜中含量最少的是磷脂酰肌醇，多分布于膜的内层；胆固醇含量在两分子层中差别不大。
2）膜蛋白的不对称性：如受体、抗原只见于膜的外层，而腺苷酸环化酶只见于膜的内表面，膜蛋白的不对称性分布决定了膜功能的方向性。
3）膜糖的不对称性：膜糖以糖脂和糖蛋白的形式存在，糖残基只分布于质膜的外表面，在细胞内膜中，膜残基全部分布于腔面。
2.细胞膜（细胞质膜）的基本功能有哪些?这些功能是如何实现的?
细胞膜是多功能的结构，有保护细胞、物质交换、传递信息、能量转换、运动和免疫的生理功能。与细胞的新陈代谢、生长繁殖、分化、衰老死亡以及癌变等有关。
质膜不但是物质进出细胞的门户，同时对物质的进出具有高度的选择性和调控作用。质膜对小分子的运输分为被动运输和主动运输。
细胞内外生物大分子及颗粒物质的转运是通过膜泡形成、位移、融合等一系列过程完成的，故称为膜泡运输，转运过程需消耗ATP，分为胞吞和胞吐两种方式。
