深夜食堂

图片发自简书App

        外面雨越下越大了。她望望窗外,厨房的窗户正好对着小区的大门,仍然没看到他的车回来。她眼睛黯淡了一下,低下头,继续处理案板上那条鱼。

        她熟练用刀刮着鱼鳞,然后侧着刀把鱼腹划开,手伸进去,掏出一堆内脏扔在一边,小心翼翼地避免鱼胆弄破,再掀开鱼鳃,去除,冲洗,沥水,装入深盘,鱼腹上斜着划了几道,抹上盐,倒上料酒,铺点姜片。等着鱼腌制的时间里,砂锅里炖的汤也煮开了,排骨的香味四溢,打开锅盖,热气扑面,她用勺子撇去浮沫,舀了点汤尝尝咸淡,把切好的甜玉米块放进去,重新盖上盖子,改文火慢炖。

        窗外不断有车灯闪过,正是下班高峰,也是每天小区最热闹的时候。她经常透过窗户,看着外面的车来车往,人流不断,有时候恍惚会觉得窗户里的自己仿佛隔在这人间烟火之外。

        她给他拨了一个电话,响了十几声才接通,电话那边很嘈杂,她问他什么时候回来,他声音很大,说晚上有应酬,要晚点。她本想接着问,不回来吃饭怎么也不提前说一声,可是说出来的话却是,哦,好吧,早点回来,少喝点酒。

        挂了电话以后,她顺势就在沙发上坐了下来,整个人像条刚刚打捞起来的海带,带着湿漉漉的无精打采。厨房里飘散出来的味道,也忽然变得没有了色彩。她不知道从什么时候开始,他们之间的状态变成了这样,好像等待变成了她生活的主题词。

        她抬头看看窗外,雨稍小了一点,但还是淅淅沥下个不停,像极了南方的雨。她叹了口气,转过头,看到电视剧柜上放着的婚纱照,两张年轻稚嫩的脸庞使了劲儿地对着镜头笑。

        她想起他们刚结婚的时候,她给他做的第一道菜,拔丝红薯。她以前从没做过饭菜,但她听说这是他打小熟悉的味道的时候,她就下定决心要做出他想要的味道。于是从网上下了很多菜谱,不停地试验,看起来越简单的食物,往往越是费功夫。到底是控制多少油温红薯才炸得软硬适中,到底是油化糖好吃还是水化糖好吃,到底用单晶冰糖还是多晶冰糖,这样样都藏着学问。三伏天的厨房,一动就是满身汗,炸红薯的时候还会偶有油滴溅在胳膊上,生疼生疼的。她在厨房一待就是几个小时,仿佛在她面前的不止是一道菜,而是一个科学实验品一样,小时候做作业都没有过这么专注。

        等她端出一盘像样的拔丝红薯的时候,他已经歪在沙发上昏昏欲睡了。她一边喊着老公吃饭啦,一边捧着那盘拔丝红薯往他面前凑,眼睛晶晶亮,像个等着老师表扬的孩子。他夸张做出深深吸了一口气的样子,笑着说,呀,我最爱的拔丝红薯!他拿起筷子,夹起一块红薯,拉起长长的糖丝,糖丝在灯光下显得格外晶莹剔透。他赶紧往嘴里送,又烫的他吐了出来,又舍不得丢下,边吹边送,边嚼着边含糊的说,老婆,你做的太好吃了,这个太棒了!她递过去纸巾,嘟嘟囔囔,你慢点吃,又没人和你抢,责怪的口吻却满含着欢喜和娇嗔。那时候,她觉得,整个家里好像都充满着甜甜的味道。也是从那时候开始,她发现食物原来有种神奇的力量。

        想到这里,她笑了起来,想想那个时候,真是有情饮水饱。后来,她开始钻研各种菜谱, 各种菜式,每顿饭每道菜都花心思研究,就是为了听到他那一句,老婆,你做的太好吃了,这个太棒了!她享受那个瞬间,她想永远留住那个时刻。

        后来,他渐渐忙碌起来,在家吃饭的时间也越来越少,经常回到家已经深夜。不管多晚,只要听到他开门的声音,她都会一骨碌从床上爬起来,钻进厨房给他准备食物。有时候是一碗已经煲了好几个小时的汤,有时候是事先熬好的糖水,有时候是清爽的五谷粥,她看着他吃下去,顿时心满意足。

        可是,她还是觉得哪里不对了,她不明白到底是哪里出问题了。她一直提醒着自己按照贤妻良母的标准去做,她觉得一个好的妻子,就是永远要在丈夫回家的时候留一盏灯,在他又冷又饿的时候送上一碗热汤,在他出门的时候给他整理一下衣服,她想象中的家就是这样的,她也一直这么做的,可是他在家吃饭的次数还是越来越少了,难得周末在家一起吃饭,也大多是她在说,他边吃饭边盯着手机上的游戏战况,有一搭没一搭地应付着,他不再评价她精心准备的饭菜,也没有对什么菜式提出过特别的喜好,他们之间的交流越来越少了。她意识到,他们之间有些东西在流逝,在缺失,但缺了什么,她并十分清楚。

        外面的雨,渐渐小了,小区里头也渐渐安静了。她沉浸在自己的思绪里,才发现一直没开灯,家里黑黑的。她起身,把灯打开,到厨房把火关了。她看看挂在墙上的钟,已经十点半了。

        她想起要收个邮件,于是起身走进书房,打开电脑。书房是他的天地,经常猫在里面,一待就是半天。她环顾四周,到处都是他随手放的东西,CD,数据线,耳机,角落里还放着两个哑铃。每次她收拾完没几天就又是这样。

        忽然,她心跳停了半拍。她平时很少碰他电脑,难得用一下,却无意发现有个名叫my的文件夹,一点开居然是他的日记。她知道,不应该窥视他的隐私,她知道,夫妻之间应该保留空间,可是,那一刻,到底还是好奇战胜了理智,她像个小偷一样,还是忍不住打开了潘多拉的盒子。

        3月2日,晴,今天很想去爬山,问老婆,要不要一起去,她说太热了,怕晒黑,让我还是在家陪她看电影吧。忽然,想起以前,我们去爬海坨,扎帐,看星星,那时候多好。

        4月8日,阴,今天很累,回到家很晚,老婆在等我,问她,怎么不早点睡,她说,想等你回来。明明应该很感动,不知道为什么我心里却有点想逃。

        4月22日,多云,老婆给我做了一大盘扁豆焖面,这是我爱吃的,我问她你怎么不吃,她说吃过了,我知道她在骗我,因为她压根不爱吃面条。

        5月9日,晴,以前,她是个很爱笑有很多兴趣的女子,不知道从什么时候开始,她的生活只有我一个焦点,变得郁郁寡欢,变得敏感,我知道她为了我付出了很多,可是怎样才能让她知道,我只是希望她做她自己就好呢。

        ……

        她一行一行地读下去,忽然发现,原来自己忽视了这么多的生活细节。很多的片段,瞬间在她脑海里略过,放电影一般,她有点混乱,有点感动,有点乱七八糟的情绪,可是又好像看到有一点光亮闪过她的心头,之前心头的疑惑,答案逐渐清晰。

        我们总是想方设法地去靠近爱的人,我们关心他的喜怒哀乐,感受他的悲欢离合,努力把自己变成他喜欢的样子。可最后,我们总会没有得偿所愿,反而丢了自己。就像食物,如果过多关注配料,反而会失去了本身的味道。

          雨终于停了,世界归于平静。她关了电脑,露出前所未有的轻松。

          此时,传来了钥匙开门声……

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