都说吃在广州,这话说的一点没错。
广州的美食可多了,除了地道的传统小吃,本地粤菜、外省的许多菜系在这都能吃到。
广东人爱吃鸡,无鸡不成宴。最富盛名的就是白切鸡。我第一次吃的时候,就被惊艳到了。
看着平淡无奇的一道菜,配上蘸料实在好吃。最重要的是非常健康,少油少盐。
写着写着我都饿了,哈哈哈
我是江西人,江西爱吃辣。好像菜里没辣椒,就不好吃似的。
但是广州这边湿热,不敢吃太多辣椒。吃多了容易上火,喉咙痛。
好在我这个吃货还是很入乡随俗的,口味清淡的粤菜我也非常喜欢。清蒸鱼、肉丸、烧鹅这些都不辣,但是好吃又健康。
广东菜里面,白灼青菜也是很好的。既保留里食物的本身味道,热量又不高,实在棒极了。
之前在北京上大学的时候,我特别爱吃小米粥还有面食。
大学食堂里面专门有一个窗口是面食的,每天一到饭点就被挤爆了。
稍微迟点去,刀削面、拉面这些都没得卖了。只能吃米粉之类的。
刚去北京的时候,特别不爱吃香菜。一闻见那味道,就吃不下饭。
后来慢慢习惯了,跟我同学一样,每次点完面条之后,都说:帮我多放点香菜。
我学会做饭后,凉拌香菜可是我的拿手菜呢,当然,要多放辣椒,不放辣椒不好吃。
面食有时是成本比较低、抗饿、简单的食物。
有时候吃完面条,上面有肉末,汤里面有青菜。这碗面不但美味,而且营养,最重要是便宜。
饺子也是如此,冬天里吃上一碗热腾腾的饺子,啧啧啧,人间美味啊