苏一博
俗话说,民以食为天。看来人是离不开饭的,要独立生存的话就必须要会做饭。马上就要成为小大人的我,也开始学做饭了。
我学着妈妈的样子。打开燃气灶开关由于开关离火太近,我总担心火会烧着我的手指头,于是我就会把手指头尽量的往里收。看着猛烈的火焰,舔着锅底,竟有些紧张。于是我拧开油桶盖,往里面倒油,可能是因为太紧张油一下子倒太多了,妈妈又让我把锅里的油倒出来一些。说这么多油都够我们做两顿饭了!然后把早已准备好的鸡蛋倒进锅里,因为我怕弄得低,油滴弄到我的手上。可是不知怎么的碗抬的越高,油愈是溅。后来妈妈告诉我碗越低越不油溅我胆怯地把碗往下压了一压,果然比原来溅的少了,于是我把它靠近锅的边缘,一下子全部到了进去,可是一滴油也没有喷出来。然后就剩煎鸡蛋的最后一步了,那就是翻炒,我拿着锅铲在锅里乱翻乱搅弄得有的炒的发黑有的还没还是水呢!
经过千辛万苦终于把所有的鸡蛋全部都“炒黑”了。紧接着倒入香肠西红柿。弄好后,鸡蛋变得黑乎乎的,西红柿却变得跟蔫了似的,软软的扒在锅里。而香肠,却没看出有什么变化。最后放入早上的大米。来回搅拌,最后,大米都变成黄色的时候蛋炒饭就做好了。
当我把饭端上桌的时候,那一刻,我感觉我长大了。