昨天下午我们单位食堂晚饭吃的是油饼卷米糕，来食堂吃饭的人只有十几个，但我们准备了三十多个人的份量。来吃饭的职工说我们做的油饼卷米糕又香又甜太好吃，希望一月最少能吃一次。特别喜欢吃的人回宿舍还各带了一份。
年轻人嘴馋，昨天下午的饭还没有吃过，就有人问第二天下午吃什么？因为早点和午餐都有菜单，大家都知道早饭和午饭吃的什么！因为好多年轻人（尤其是女孩子）为了减肥，下午一般都不吃饭，所以下午饭随时会变动。如果下午吃麻辣烫或者肉夹馍，或者酸辣粉和馄饨之类的，下午吃饭的人就比较多。
因上周三下午吃了麻辣烫，这个周三主厨说吃酸辣粉，这些都是年轻人爱吃的。
今天早上，除了羊肉粉汤和烤饼，我们把昨天下午剩下的油饼卷米糕加热摆在桌子上，看有没有人吃。结果是不够吃，还有人问再有没有？主厨说为什么昨天下午不来吃？一个小姑娘笑着说怕下午吃油饼和甜米糕长肉肉，不敢吃！唉！真是矛盾啊！又想吃好的，又怕长肉肉呢！
今天下午酸辣粉 ，来吃饭的职工比预期的要多，原因是年轻人爱吃，中年人也爱吃。再就是主厨做的酸辣粉比饭馆里做的味道好。虽然饭馆里一碗酸辣粉只买十元钱，但无论卖相还是味道都不及我们主厨做的。究其原因，饭馆的宗旨是为了赚钱，而本单位食堂的宗旨是为了让职工吃好。饭馆的酸辣粉配料也不足啊！
在单位食堂里干了快七个月我发现年轻人吃饭的口味都很重。他们不太喜欢吃清淡的食物。为了让年轻人吃的好、吃的香，我们晚饭的样数要比早餐和中午餐多。之所以这样，就是尽量让年轻人吃好。
我来到单位食堂，发现做下午饭最发愁。因为下午有的年轻人要点外卖，有的年轻人要减肥，不做吧，有人吃，做上吧，又经常剩饭。虽然有报饭群，有时吃饭不报饭的人也来了！为了让大家都来吃下午饭，主厨可是费了些脑细胞的。
也有年轻人自己买了房的，从来不在外面吃饭，毕竟单位食堂里的饭菜营养搭配得当，单位有补助，饭菜又便宜，能省则省。再说单位食堂环境又卫生又干净，吃着也放心。
今天下午吃饭的时候，主管食堂的领导说，外传我们食堂里的伙食搞得好，有外单位的人要来我们食堂取经学习。还要我们一日三餐的菜单，主厨说我们的菜单随时会调整，尤其是晚餐没有菜单，想做什么就做什么啊！
其实我觉得单位食堂的饭菜质量如何，完全取决于厨师的态度和领导有没有放权给厨师。比如我们食堂的主厨就是一个非常有责任心的人，她说她在这个单位上工作了十几年，把食堂当做自己家的厨房一样，尽心尽力的做好每一顿饭，她也受到了职工们的尊重和信任。而历任领导也都特别信任她，把厨房放心的全权交给她。
