说它是玉米，可是它却和你想象中的玉米有很大的出入，因为它长得更像草莓。小巧可爱，别以为它中看不中吃，它可是很甜的哟，而且营养价值不输于普通的玉米哦。
草莓玉米的观赏性
草莓玉米是一年生直立草本，是普通玉米的变异品种，株高100厘米左右，三个多月结果，果为紫红色，小巧可爱呈椭圆形，似草莓，极具观赏性。
草莓玉米的营养价值
1.营养成分全面，脂肪4.3%、蛋白质8.5%、糖类73.2%、维生素B1、B2、维生素E、钙0.022%、铁0.0016%、磷0.21%、、胡萝卜素、尼克酸、卵磷脂、谷固醇、赖氨酸等。
2.抗衰老，含有维生素E-2.44mg/kg，可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的功效。
3.减肥瘦身，高含量的纤维素可促进肠道蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，有效轻松的帮你排出毒素，达到瘦身的目的，同时还能效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率。
4.健脑，含谷氨酸0.59%，谷氨酸促进脑细胞呼吸，排除脑组织中的氨，有很好的健脑和增强记忆力的功效。
5.防癌抗肿瘤，富含的谷胱甘肽、赖氨酸、木质素、硒、镁等成分都有防癌抗肿瘤的良好作用。
适用人群及饮食禁忌
1.对美有追求的女性。
2.记忆力减退。
3.慢性肾炎水肿者。
4.习惯性便秘。
5.癌症患者及中老年人。
6.肥胖症、脂肪肝者。
7.气血不足、脾胃气虚、营养不良之人食用;
8.适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病。
9.忌和田螺同食，会中毒；
10.尽量避免与牡蛎同食，会阻碍锌的吸收。
可以生吃吗？
可以生吃，甜甜的。也可以水煮吃。
