标题:霜降节气一定会“降霜”吗?
霜降,是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。《月令七十二候集解》里记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。””可见霜降表示冷空气侵袭,而使气温骤降。所以,霜降反映的是气温变化,并不是表示这个节气一定“降霜”。
霜降有三候,一候豺乃祭兽:霜降时节,豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用,“祭”有陈列之意,豺狼开始大量捕猎小兽,来把自己吃肥以便度过不易觅食的冬天。
二候草木黄落:天气转寒,大地也感知深秋寒意,树叶也纷纷开始枯黄掉落。
三候蛰虫咸俯:经过了生机勃勃的春,热闹蓬勃的夏,金黄暖意的秋,马上又将进入藏伏内敛的冬。蜂蝶蛰虫,以这种修行的姿态,期待来年新生。
古人为了顺应秋天的严峻肃杀,都在这个月操练战阵,进行围猎。正如《春秋感精符》所记载:“季秋霜始降,鹰隼击,王者顺天行诛,以成肃杀之威。”自从汉代以来,就在季秋之月讲习武事,操演比试射技,以进行赏罚,已沿袭成为惯例。
霜降时节,正是菊花盛开之际。古时民间会举行菊花会,以表达对菊花的喜爱和崇敬。
在霜降前就采集百盆名品菊花,于菊花塔前放上好酒好菜,先是家人按长幼秩序,鞠躬作揖拜菊花神,然后喝酒赏菊,赋诗泼墨。而北京文人多在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处举行菊花会。
而现在,在我国南方很多地区都有霜降吃柿子的习俗。俗话说:“霜降吃灯柿,不会流鼻涕。”民间也有地方认为霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。
民间还有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节,天气越发寒冷,人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此,霜降时节,民间常有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。
而在广东高明地区,霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节,人们会用瓦片堆砌成河内塔,在塔里面放入干柴点燃,火烧得越旺越好,直至瓦片烧红,再将河内塔推倒,用烧红的瓦片热垠芋头,这在当地称为“打芋煲”,最后把瓦片丢到村外,这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式,辟凶迎祥。
“白昼秋云散漫远,霜月萧萧霜飞寒。”快抓住秋天的尾巴,再赏一回秋日的美景。