2019年元月8日星期二天多云
现在过年越来越没什么年味了,为什么呢?其一,物质条件跟以前的年代比,真是一个天上一个地下,差距太多;其二,生活节奏也不一样,以前的人过日子慢悠悠的,没有工作之忧、住房之忧,而现在的人,整天为了工作,为了房子,忙忙碌碌的工作,整个人象被一直绷紧的弓弦,累啊!
不过什么年代,过得好与坏,生活苦与累,都要在过年吃饺子。
饺子是我记忆中,小时候过年,记得最深刻的食物。
那时候,买肉要用肉票才行,平时也舍不得买什么肉。但是,过年一定会包白菜猪肉馅的饺子。母亲灵巧地用活好的白面撖皮,旁边还放一大盆闻起来都很香的肉馅,我的心情是说不出的愉悦。
母亲怕我捣乱,给我揪了一块,让我到一边玩去。偷偷地看着母亲,她的手很快,白胖胖的饺子,一会儿就整整齐齐的放满了一锅排。我还模仿着包了几个没有馅的饺子,就是手有点笨,软趴趴的立不起来。
记得那是大年三十,下午六点左右,饺子也包的差不多,锅里的水也快烧开了,哥哥在家门口,挑着一卦鞭,噼里啪啦一放,饺子就可以正式下锅了。
饺子在锅里翻滚着,不一会就熟了。一家人围坐在桌子边,桌子上是冒着热气的饺子。我只记得,自己迫不急待地往自己碗里扒拉饺子,嘴里塞满了饺子,嘴角流着油……
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