互联网巨头卖的菜,它也还是菜啊

​大厂们的“社区团购”做不成

互联网大厂们纷纷高调进军社区团购,阿里、美团、腾讯、拼多多都在布局。

然后又有“谣言”声称各大厂要退出社区团购。

不管是否是谣言,我可以断定,最后他们就算不退出社区团购,也做不了很大,很大可能是烧了一大堆钱后,成为一个鸡肋项目保留着。

本质是卖菜

社区团购这个概念,猛一听挺唬人的,仔细一想不就是线上卖菜嘛。

没记错的话,美团外卖里就有大小超市和各种果蔬店在卖菜啊?

这个是换了个概念、标签好骗钱赚钱吗

不知道为啥大佬们对卖菜这个挣辛苦钱的行业这么有兴致。

现在兴致冲冲,一脸干劲的样子,仿佛忘了2015年020时代里,各个层出不穷又慷慨赴死的生鲜外送平台。

便利蜂怎么死的大家还记得吗?

京东到家曾经满街地推,疯狂烧钱,现在怎么样了?

火热一时的每日优鲜现在盈利情况怎么样?

最近就连以生鲜打出名头的永辉超超市入股的上蔬永辉都申请破产了。

天猫超市的生鲜自营后来也悄默默的关了,难道阿里不够有钱,流量不够所以做不起来吗?

不管是020 、社群团购、生鲜自营······事情的本质就是线上卖菜。

没时间买菜的本源是没时间做菜

那就从卖菜这个行业来分析,为啥美团等互联网大厂,靠卖菜挣不到大钱。

不管是自营、平台搭建,还是其它形式的合作运营, 本质都是卖菜。那咱们就从用户群体和竞争对手做个简单的分析。

用户方面,吃菜的需求不会凭空增加,买菜的群体是相对固定的,做饭的群体其实更固定。所以市场需求量是很稳定的。 

可以粗略的把买菜的群体分为两类,不用准点上班的中老年人,和早九晚五去工地打工的打工人。

中老年人,时间充裕,厨艺高超,买菜的频率高。相应的对价格敏感,菜品的品类齐全度要求也高,网上买菜不是很契合他们的需求。还有一部分中老年人不会/不喜欢用手机买菜,

打工人,时间紧,确实去店里买菜的时间都没有,但是他们做饭的时间也没有啊! 

他们可是外卖的消费主力,你引诱他们去买菜,那你外卖的钱还挣不挣了?

就算你不挣外卖的钱了,打工人也就只有周末有时间做个正经饭,买菜频率就很低。这么低的频率不知道是否能支持,大厂们的PPT梦想。

只打的过小喽啰

竞争对手方面。菜市场,大商超,小商超,社区门店,和 包括但不限于 盒马、京东到家、饿了么外卖上的果蔬店、美团外卖上的果蔬店、其它平台的社区购物·········

菜市场物美价廉、新鲜、品种齐全,是中老年组的首选。这点上无胜算。

大商超,新鲜、品种齐全,价格也必将便宜,中老年组的次要选择。这点上也胜算。

小商超,社区店,还个细分领域还可以竞争一下。但是这个细分领域,本身的占比和市场就非常小。还有各个大厂在竞争。而且光顾这些店的顾客,大部分是没有时间买菜做饭的打工人。所以看出来了吧,这个关系很微妙。

尊重商业,认清本质

美团这两年,除了外卖,其它板块的业务都渐露颓势。盲猜今年的酒旅估计还亏钱。

一个优秀的企业家要有未雨绸缪,不断寻求突破的精神。但是也要有选对突破点的能力。要对每个商业存在心存敬意。

美团的兴起时也、运也。互联网这工具,对餐饮推广和外卖配送有得天独厚的契合性。是这个工具发挥了最大的功效。发展的快的,让美团来不及反思和思考,真正成功的原因是什么。只是想当然的以为补贴+互联网这个组合工具所向无敌,万物适用。

每个现存的商业体不管大小,都有其合理性和必然性。不要以为拿着互联网(补贴)就可以任意颠覆、随意取代。互联网只是个效能高的工具,不是仙女棒可以改变现实规则。

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