看到博客好友的美食，实在是羡慕。
对于我这种只善于纸上谈兵的人来说，就只能幻想一道道美食了。
夏至已到，突然想起那些被我吃掉的山丹丹花。
很多人只是从陕西信天游里听到她的名字，而我是记住了吃过她甜甜的花瓣。（像蒜头样的却绵软的根茎，是大家现在常吃的。）
山丹丹花，是百合花的一种。在我吃过的若干种野生植物中，她的样子最奔放，一点也不像什么野百合也有春天的幽怨。
她的颜色，以红色和黄色最为多见。零星地怒放在山坡上，据说一年增加一朵花，根据花朵便可推断她的年龄，像树的年轮一样。花朵甜甜的，美味极了！我记得我“残害”了一枝长了十年的山丹丹花，我以为能移植她到家里的庭院里，还殷勤地浇水，结果，烂根了。
若干年后，我终于明白了。 有些花，在野外最为美丽。就像在大理郊区看到山野间翱翔的飞鸟，离开了群山，就没有了灵魂。
那时候，还吃过很多特别的食物。
一下完雨，六姨就领我去寻宝，这种名叫地耳，太阳一晒就没办法采摘了，六姨拿来炒鸡蛋吃，比木耳更鲜嫩。
玉米上有一种黑色的菌，摘回来开水焯过再凉拌，网上搜到两幅图，一幅长在玉米上的是白色菌。土名叫什么早已经忘记了，大概是直接叫黑酶的，不是黑莓，但味道胜过黑莓！
还有秋天里的美食，沙棘，老家土名叫酸刺。
在荆棘灌木丛里，印象中老家的都黄色的，红色的吃没吃过，忘记了。现在西贝莜面村卖的沙棘汁，好贵啊，我们小的时候直接吃鲜果的，很酸很酸，虽然大多数山西人从小爱吃陈醋，这种酸，我想，也只有小孩子才那么好奇，不顾划破衣服或手，在山坡上一枝一枝地采。
秋天里，六姨还带我采摘过羊乳根。
当时我们好像叫它羊奶根，从土里挖出来，不用洗，剥开根茎的外皮，直接吃，脆脆甜甜的。
六姨带我摘的最多的，是擦麻花，土名。大名是《诗经》里的薤xie四声。河滩里最多，我也最愿去，不用爬山，不用担心各种奇怪的虫子骚扰，还能听到小河哗啦啦。炒菜的时候，拿它爆锅，特别香。可惜现在开采过度，好像市场上买得到的很大，像杂交的韭菜花，很多人把它误认为韭菜花。《舌尖上的中国》也有讲草原上的韭菜花的，但我以为不是韭菜花。绝对不是一个味道，野生的擦麻花花很小，摘半天也只有一小捧，晒过更少，我怀疑很多网店卖的并非五台山的。
至于其他的，能想起来的就是甜的玉米杆，经常剌la破手，依然爱吃。秋天，胆大的孩子会在地里生一把火，偷人家或自己家的毛豆烤着吃，跟鲁迅先生《社戏》里描绘的很像。要是想烤土豆玉米吃，那就得家里的炉灶的火了。放在柴火灰里，香气飘出来的时候，就两只手来回倒腾，嘴吹着气，待到能入口的热度。
值得提的还有核桃，嘴馋的娃们没什么零食，核桃往往在没熟的时候就摘下来，弄得两手焦黄，就吃一点嫩嫩的核桃仁，略带甜味。
还有，金针花，现在超市叫黄花菜的，采摘的时候，艳丽不输山丹丹花开红艳艳。不过摘完后，一晾晒，就成了枯槁的模样。老家秋天里数大烩菜最好吃，加上金针花，我最喜欢。注意，不是金针菇，是金针花，我一直不习惯黄花菜这个名字。
至于榛子之类的山珍，是大人们（那时主要是姥姥）一早就跟着众人翻山越岭去找的，老家五台山山多到什么程度？娃爸第一次跟着我回去，说了一句：“这山，跟阿凡达里的差不多了！”估计他在想，我媳妇这小时候交通条件以及生活太可怜了吧（我臆测），小时候真没觉得，那时更天真（不谙世事）啊！
父母用知识改变了人生路，越过了大山，到了城市。我们，走得更远，那一段段不识人生愁事的童年，也飘远了。
注： 图片都为网上凭借记忆搜索，美丽而真实。
补记
夏天最爱吃的凉粉和摊煎果。暂时没有图片。还有，为表示对五台山的敬重，荤食一律不记。
