2016年3月5日 周日
在决定要给Matthias一家做中餐的那一刻开始，我就经常寻思着菜单，因为他们家有一半的人是不吃荤的，所以只能大部分以素菜为主。
我们大中华的饮食文化博大精深，很害怕做得不好给我们中国人丢脸。
关于我的厨艺，怎么说呢？只能用“能吃”这两个字来形容吧。
在我们家，如果不到情非得已的地步，家人也是不让我来做菜的，因为有点难吃。
其实我也不觉得难吃，只是别人觉得难吃，我对吃的不太讲究，我做菜都是凭感觉，放调料也是都不用量勺，就是凭感觉，只要能煮熟，不是特别难吃，我都觉得没问题。
呃，言归正传，周日早上我拟了一个菜单，并且在网上找了相应的食谱，番茄炒蛋是必备的，他们一家人喜欢吃素，那我就煮两个包含豆腐的菜好了。
菜单虽然拟好了，但是突然想到食材的问题，万一想买的东西都买不到怎么办？还是见机行事吧。
火车很快的就驶进了米尔海姆的火车站，Matthias的妈妈过来接我，她很高兴地给了我一个大大的拥抱。
她还是用英语跟我说话，因为我上了好几天的德语，想多练习口语和听力，于是便要求她跟我说德语，于是她就很快地答应了。
她对我说德语说的语速比较慢，说的很清晰，而我也都能听懂和交流，她很吃惊的跟我说：哇哦，Cindy ，你的德语进步很快嘛。
我说，并没有啦，我还有许多需要学习的地方。
她把我带到米尔海姆火车站对面的马路，指着一家商店告诉我说，这里是个亚洲超市，我们进去里面买一些你做饭需要的东西吧。
我们走进去的时候我才发现，这个超市虽然也是亚洲超市，但并不是中国人开的，而是土耳其人开的超市，可想而知，我想买的食材并不能全部买到，我兜了一圈，看到熟悉的食材就挑，当时想着，哎呀，不能按照菜单上面的走，那么我在网上看的食谱岂不是都用不上了，这下可真是糟糕啊。
然而有什么办法呢？现在只能这样了。
选完食材之后，我们便去买单，我本来觉得受到了Matthias的照顾，理应我来买单，但是他妈妈不让我买，说是我已经要给他们做饭了，没有理由再让我付款。我也只能作罢，心里更加紧张，我得好好表现一下。
回去的路上，她妈妈带我去Netto，我又再选了一盒蘑菇，而她买了一大袋的咖啡豆，说是家里没有咖啡豆了，她每天都要喝五杯咖啡。
在回去的路上，我和Matthias的妈妈聊起来她喜欢的季节。
当我说到有语法错误的句子或者发音不对的时候，她很礼貌的问我说，Cindy ，我可以纠正一下你吗？
我当然是说可以啦。
顿时就觉得和她聊天，感觉总是受益匪浅，因为她不仅会纠正我的语法，还会纠正我的发音。
很快我们就到家了，我看了一下时间下午3点多了，要做七八个菜怎么都得两三个小时吧。
把所有的食材放到厨房之后，我便开始忙活起来，Matthias当时并不在家，只有我和他妈妈在家，她妈妈询问我是否需要帮助，我说不要的，我自己来就好，有人在我旁边，我做起菜来我都觉得不自在。
不过我需要她告诉我她们家的炉子怎么用，因为她家的电炉是触屏的，并不是那种像我家的那种老式的转动的。
对这种电炉真是操作不够熟悉，所以在整个做饭过程中不是让Matthias妈妈过来就是他爸爸过来帮忙操作电炉。
在交代好电炉的事情之后，她就去客厅看书了，她告诉我，如果我有任何问题的时候可以直接叫她。
我开始洗菜，切菜，过来没一会，Matthias进来了，他跟我打了招呼之后问我需要帮忙吗？
我说不需要，然后我就看见他拿起一片我切好的蘑菇放进嘴里吃。
我惊讶地看着他说，拜托，那个还没煮好呢，不能吃的啦。
他边吃边说，不会啊，这个可以直接这样吃啊，我们都这样生吃。
我无奈的摇摇头说，好吧，文化冲突。
他看到我没有什么需要帮忙的，便告诉我说，他去睡一觉，他刚跑步回来。
我于是继续忙，电炉的事情一直困扰着我，经常调好了大火，又调不了小火。
因为是电炉的关系，火候也没有中国用的煤气那么大的火力，所以到最后，很多菜都是焖熟的，对的，焖熟的，我几乎都是用水，盖上盖子把菜给焖熟了。
忙活了差不多3个小时，我的大餐终于出炉了，我一共做了8个菜1个汤：
炒白菜
马铃薯炒胡萝卜
炒白萝卜
西红柿炒蛋
炒白菜花
牛肉炒洋葱
胡萝卜炒芹菜
炒牛肉
菌菇汤
做这一顿饭，我感觉我耗尽了我毕生的厨艺的修为，嗯，卖相好像还可以，但是德国人尝起来会是什么感觉呢？
当我把所有的菜都上完之后，Matthias的爸爸把餐厅的灯都关了，只留了餐桌上的吊灯，并且在餐厅里点起了蜡烛。
顿时就感觉餐厅的气氛太赞了，当她妈妈走进来的时候，一看蛮桌子的菜，整个人都震惊了，她说，我的天啊! Cindy ! 你真是太厉害了吧，居然做这么多。
说着她就坐下来开始把每个自己盛的菜放到自己的碟子里面。
对的，德国人吃饭不像中国人吃饭一边吃一边夹菜，他们是把所有想要吃的菜都夹到自己的碟子里，吃完了再添加。
Matthias的妈妈吃了第一口的时候，一副很享受的样子，嘴里不停的说，我的天啊，真的是太好吃了，你到底是怎么做到的？真是太好吃了。
其他人也开始吃饭，每个人都对我做的菜赞口不绝，我顿时有一种我真的是大厨的感觉，有种飘飘然的感觉。
不对，这些菜我在做的时候我都没有试吃过，放调料之类的都是凭感觉，不错，我做菜就是喜欢凭感觉，并且不喜欢试吃，难道我今天超常发挥吗？
我自己盛了一些菜放在自己的碟子里，开始尝起来，不对啊！并没有很好吃啊，就是菜煮熟的感觉，有油有盐，不咸不淡，嗯，就是能吃的感觉。
我于是就问Matthias的妈妈，你们真的觉得很好吃吗？
她说，真的是太好吃了，真的很好吃。
我说，你们之前去过中餐馆吃中餐吗？
她说，有吃过的，但是我感觉你做的比中餐馆的都还好吃，我觉得你可以在德国开中餐馆了。
我说，啊哈哈哈。。。怎么可能呢，我在我家里做饭，别人都不太愿意吃的啦，我家里人都很嫌弃我做的菜。
随即他们一家人都说，并没有啊，你做的很好吃啊。
Matthias拿起一根土豆条问我说，这个是什么做的？怎么那么好吃？
我吃惊的说，那个是土豆啊。
一家人都吃惊的说，不是吧？这个是土豆？
他们觉得真是太不可思议了，到底是用什么方法可以把土豆做的这么好吃？一家人都在用不可思议的表情看着我。
Matthias的妈妈吃惊的说，到底怎么做的？我要学这道菜，真是太好吃了，我以后可以经常做来吃。
我说我就只是放了油盐，再加上些生抽和鸡精就可以啦，先热锅，然后放油，蒜，把土豆和胡萝卜一起都放下去，然后加盐，生抽和一点点鸡精，然后加水进去，盖上盖子煮熟就好了。
我还告诉她我在哪里买的生抽和鸡精。跑到厨房指给她看。
一家人听完我的解释之后，真是一脸不可思议的样子，居然这样就能把土豆做的那么好吃，真是太了不起了。
Matthias指着那盘白萝卜说，这个到底是什么，很好吃。
我说，那个是白萝卜而已。
他听完之后很不可思议的看着我说，你真是太厉害了。
故事未完待续.......
