2019/6/13 星期四 北京—东莞
五点钟起床，五点四十五出门送珠珠去机场，去的时候收费站有点堵，回来就是全程堵了。约了七点四十的车去T2，紧赶慢赶还是让师傅等了我十分钟。到了机场过了安检，广播说深圳暴雨，起飞时间待定。我去！起个大早赶了晚集，珠珠到了上海和我打招呼，我还在T2那里等着登机呢。
北京天气不错，可深圳那边不行呀。
受《中国国家地理》的邀请，和#风物之旅#去东莞，飞机晚了一个半小时，在南方大面积暴雨的情况下，我们已经算是幸运的了。到了深圳还在下雨，几个人坐车前往东莞。谦谦说先去可园与大部队汇合吧，晚上吃完饭再回酒店登记。
快五点的时候到了可园。这是广东四大名园之一，其余的还有佛山的梁园、顺德的清晖园、番禺的余荫山房，这几个园林我都去过，虽说是广东四大名园，但是与江南园林相比，还是有很大差距的。广东是近代以后才发展起来的，园林建设自然无法与文化底蕴深厚、经济文化高度发达的江南地区相比的了。
1990年代初期的那几年，我在广州工作过一段时间，那个时候就来过可园，算起来已经是二十多年前的事情了。那时可园是东莞唯一的旅游景点，今天再来，好像不认识了，进园转了一圈，才找到二十面前的记忆。可园还是老样子，周边的环境却是天翻地覆的变化。现在的东莞是个现代都市了，映衬的可园古意愈发浓郁了。
可园景色
可园的主人武功起家，曾官至江西按察使，署理江西布政使。清朝按察使是正三品，主管刑名；布政使是从二品，权力仅次于巡抚。可园主人的官职着实不低。这么大的官只修了一个三亩多的园子，看来任上没有捞太多的钱。扬州何园的主人只是江汉关道，是个正四品的官员，离任后在扬州修了何园，规模要比可园大上许多，据说修何园的费用相当于当年江苏省一年的财政收入。钱花的多，园子规模自然也就会大许多了。
参观完可园去吃晚饭。这一天五点起床，中间吃了个小时飞机餐，到了晚上七点半才吃上今天第一顿正经饭。东莞黎平先生的鹅烧烧，先是东莞小吃，结着上了烧鹅。黎平先生致力烧鹅几十年，研发出即点即烧8-10分钟就能出菜的由生到熟的烧鹅。也许是饿了，不过还是觉得这个快速烧制成菜的烧鹅味道不错，皮脆肉滑骨头香，就着烧鹅吃了两碗龙舟饭，精气神就回来了。顺带吃了一些菜心和豇豆丝瓜和烧猪肉，算是完成了东莞美食初体验。
烧肉
烧鹅
白切鸡
卤水拼盘
龙舟饭
菜心
和黎平先生聊天，知道了鹅的左腿要比右腿好吃。黎平先生说，鹅保留了候鸟的一些习性，睡觉时左脚立着，右腿带着翅膀把鹅头藏起来，这样才能杜绝外边的声音。左腿因为运动多，所以味道口感要好一些。
晚饭后回到酒店已经十点了。这一天舟车劳顿的有些辛苦，洗了澡就困的不行了。努力坚持写完日记，明天一天活动满满，早点休息了。
