食物有它自己的精致度，煎、炸、焖、煮、炒，从他们出生长成到下锅烹饪，一切都是只为你精心准备的命运。
上了大学，突然就变得孤独起来。总是一个人走路，一个人上课，一个人吃饭。刚开始的时候觉得很不习惯，好像总觉得有人在用一样的眼光打量自己，他们心里一定在想：你瞧这个人，肯定很孤僻吧。
后来慢慢习惯，可是关于孤独的担忧仍然存在。
前段时间突然发现，“食物”竟能让这样这样的心情得到缓解。还要从看到七堇年说自己和闺蜜一向不喜欢吃晚饭说起。抱着想要去揣摩这种体验的心情，我也准备改良自己的晚餐。
总是偏爱南方菜的辛辣味道，芋儿鸡、蘑菇焖鸡、水煮肉片等等荤烧的菜再配上一份清炒的素菜加一两米饭，吃的饱饱涨涨最后心满意足地离开。如果换一种晚餐的吃法，会不会有什么不同呢?
冬天人的身体需要补充热量，如果傍晚不进食，那肯定是对健康有所影响的。来来回回想了好久，最终要了一碗莴笋叶清粥、两个煎饺和一份炒豆角。
* 粥的温度刚好，不烫不凉，一勺一勺入嘴，莴笋叶的清香和米饭的味道夹杂在一起，饭汤粘稠，从嘴直进入食道，觉得温润暖和。
* 煎饺皮脆而香，芹菜肉馅也避免了纯肉的油腻。
* 一直坚持着每天都要吃绿色的蔬菜，今天选择了炒豆角。可能是受了小时候妈妈的影响，每天饭桌上必有绿色的菜叶子，长辈们总说：多吃绿色蔬菜好。
这样一顿下来，一看时间，竟然吃了25分钟。和古代人细嚼慢咽的吃法比起来纵然还是快了些，但相比从前大口大口忙忙碌碌十分钟吃完的速度还是算是闲情逸致了。
坚持了好几天，今天突然觉得，自己每天最享受的时光就是一个人慢慢喝粥、专注于食物的晚餐时间。
不用去想着还要上的课程，还要审核的稿子以及繁琐的人情世故，也不像平时与人对食一般，需要翻遍脑子去找话题不停吃不停说来缓解尴尬的安静。
一个人，也可以享受有食物陪伴的美好。
若是几个人一起吃，怕多是说说笑笑，听觉分散味觉，难得会注意到嘴里这一生就注定为你献身的食物。
想起之前看到日语老师的一条动态，他拍下了猪在宰杀场被杀掉的满地是血的场景，附上了这样的话：作为一个需要吃肉生存的人，我做不到怀着虔诚的心去拒绝肉类，但是看着他们这样痛苦地死去，再来到我的餐桌以尽完他们这一生的命运。我想，我至少需要认真地去对待我的每一餐。
再看到今天自己由一人吃饭而生的感触，颇觉二者相和。
从今天起，学会去享受和食物独处的时光，也是对食物的一种尊敬。
