今日试营业。
虽然下午六点才开张，早上九点已经开始下厨房。完成剩下的甜品，把甜品柜添满，继续发挥玻璃涂鸦创意，直接写上了名字和价格，连甜品菜单都省去了！
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忙完甜品这摊，就开始准备帮Elba备料了：按着顺序一道道把原材料装好，Servicio的放在专用盒里，其余的统一真空密封，不一会冷藏柜就被填满了。然后就静静地等待着六点迎客。
心情是紧张而兴奋的。Jose负责外场，一会出去转一圈，看看有没有客人，今天Terraza也摆出来了，沙发椅是诱惑人的！
终于在等待了许久，迎来了第一批客人！然后紧绷的弦终于可以放松一下，记得Can Roca开业的时候门可罗雀，于是三兄弟玩起了桌球。可现在想吃到他家的套餐要提前一年预约！我也想像着DER爆棚的局面，以后该不会叫号入场吧？！
纯属意淫。对了，这一家子，点了我的两个mini甜品，特色咖啡和啤酒，还有三文鱼的Bao，小朋友很喜欢水果奶酱，吃完想再点个一样的，发现没有啦！是啊，我做的可是限量版！
后来陆续来了二三四桌，厨房一通忙活，等再抬头一看表，已经十点了。匆匆收拾打烊，Elba拖着疲惫的身子开车送我回半山腰的家。
Dolores一直在床边站在，等我们回来，今天老太太一个人吃的晚饭，我在厨房随便塞点填饱肚子，她就坐那陪着。
忙碌的一天结束了，圣周也结束了。明早8点半开门，得早点睡了。
23:38。晚安！
