春日午后,弹琴品茗,听几声笙的细语,品一盏茶的清香,“善琴者通达从容,善品者悠远平淡”,品味古典音乐如品茶,味道和意境都是幽深安静、悠远绵长的,平淡中流露真情。这一刻,就做一回传统的中国人,安定精神,除其燥气,了无竞心,是闲情逸致,更是修身养性。
(一)何以笙箫默
我有嘉宾,鼓瑟吹笙。——《诗经·小雅·鹿鸣》
今天吹笙的嘉宾可是韩国姐妹花,早上学习,下午练琴,浸润中国文化之深令人惊讶。刚来中国一个月,就可以用简单汉语介绍她们的心爱之物~笙。笙是中国传统吹管乐器中,唯一能吹出和声的乐器,也是世界上最早使用自由簧的乐器。清晰透亮,常用在昆曲里,也对西方的管风琴、口琴和手风琴产生过影响,在领略了乐器之美后,学生们开始了解中国传统音乐的美色,淡雅如茶。
通过对传统乐器的讲解,学生了解到中国古代推崇正音雅乐,音色柔和,以“清幽平淡”为上,不以繁声热闹为趣。如此幽婉清雅的音乐背后是丰厚的文化底蕴。
儒家注重音乐的“教化”功能,推崇中和之美,平稳节制、含蓄淡雅,排斥媚惑喧闹的溺音淫乐。道家倡导自然、清静、无为、柔弱、和谐。老子说:“大音希声”,正声应“简静”,静才会有空灵渺远的空间感,与万物合一,庄子提出“平易恬淡”为人生理想,远离名利,清修自娱。“清者,大雅原本”,这就是修炼的境界。俩个韩国女孩的气质神清气闲,从容婉转,是不是学笙带来的呢?反正让一众“女汉子”汗颜。
(二)你若愿来,茶不负你
惬意的春日午后,细雨还在敲打小窗,折一支新芽,摆一茶桌,炉中烧着沸水,一碟今年的新茶,几盏品茗的杯子,沸水入壶,新叶沉浮,必先闻香而后品,汤水也是先苦而后甘。
茶文化起源于中国,少说有4700年的历史,国人爱茶,各地几乎都有特产茶。十大名茶更是家喻户晓:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。
连茶托也相当精美,
茶融天地人于一体,提倡天地茶人是一家,融合了佛、儒、道,特别是道家的思想,讲究人和自然的统一和谐,连泡茶的碗都叫做“三才杯”,茶盖是天,茶托为地,茶碗是人。
我们今天重头戏是红茶,滇红是唯一大叶茶,正山小种是最早出口到欧洲西班牙的茶,可以算做西方红茶的鼻祖。它们都是红茶,滇红为单叶,正山小种是一茶两叶,在晕开的茶叶里学生们对比了两种茶的形状。考虑到国际交流的特点,特别和日本、韩国茶道进行了对比。
先闻后泡再对比,或浓烈或轻乎,轻呡一口,听一段传说,在茶香萦绕中,这故事也显得没那么单调寂寞了。古有丝绸之路,今有“一带一路”,茶和瓷器是国际文化交流的媒介。
即便都产自武夷山,大红袍和正山小种也多有不同。
壶器温杯沸水里,上下沉浮的雀舌银针;男生泡茶要有阳刚之气,女生则要柔美,手法也多有不同,庭前花间雨檐下,茶香萦绕。
人说茶酒不分家,但酒喝的是热闹,茶却需静品。“坐客皆可人,鼎器手自洁”。可品茶、听琴都体现了中国传统文化的特色~本质是一种是修炼文化。