这句诗是唐代的刘禹锡用来形容对牡丹的爱 ：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”
《牡丹》为唐代诗人徐凝写过咏牡丹的诗：疑是洛川神女作，千娇万态破朝霞。
在1972年甘肃武威市柏树乡考古发现的东汉早期圹墓医简中，有用牡丹治疗“血瘀病”的处方，是迄今已有的资料中有关牡丹的最早文字记载。《神家本草经》载：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷。”此书是两汉以来，有关药物的经验汇编。
牡丹观赏品种的出现，最早的记载见于隋代。
牡丹原产于中国的长江流域与黄河流域诸省山间或丘岭中，人们发现了它的药用价值和观赏价值，而变野生为家养。从南北朝“永嘉水际竹间多牡丹“至今，栽培历史也有1500年了。
“牡丹”这一名称的出现，标志着牡丹栽培历史的开始。明代李时珍《本草纲目》说：“牡丹虽结籽而根上生苗，故谓“牡“（意谓可无性繁殖），其花红故谓“丹”。
中国是世界牡丹的发祥地和世界牡丹王国。中国牡丹园艺品种根据栽培地区和野生原种的不同，可分为4个牡丹品种群，即中原品种群、 西北品种群、江南品种群和西南品种群。
牡丹栽培面积最大最集中的有菏泽、洛阳、北京、临夏、彭州、铜陵县等。
原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，汉中是中国最早人工栽培牡丹的地方，为落叶亚灌木。
牡丹花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。”牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。
牡丹属毛茛科植物，又名木芍药、洛阳花，初夏开花，单生，大朵，一般有 红、白、紫三色。牡丹是我国传统名花，自明代以后栽培中为山东菏泽。传统上牡丹分为3类6型8大色，即单瓣类——葵花形，重瓣类——荷花型、玫瑰型、平头型，千瓣类——皇冠型、绣球型。色：有红黄白蓝粉紫绿黑8色。著名品种有姚黄、魏紫等，常见栽培的有洛阳红、首案红、赵粉、昆山夜光、二乔等。牡丹的小叶宽卵形，牡丹的顶生小叶会有三个小的裂片。
花期5月；果期6月。民间说法是“谷雨看牡丹，立夏看芍药”，也就是4月底开花，牡丹；5月初开花，芍药。
牡丹不仅是中国人民喜爱的花卉，而且也受到世界各国人民的珍爱。虽然我国的国花未确定，但是民间流传的国花是牡丹。
牡丹有很大的药用价值：
牡丹皮：药用部位为牡丹干燥根皮。
牡丹花：药用部位为牡丹的花。
牡丹的花语：富贵，圆满、浓情
名人与牡丹
隋炀帝，杨贵妃，武则天，欧阳修，陆游，刘禹锡，
慈禧在她“垂帘听政”时曾将牡丹定为国花，并于颐和园修筑国花台。
1982年牡丹定为洛阳市市花。
《牡丹之歌》蒋大为演唱的，创作于1980年，是电影 《红牡丹》 的主题歌。影片讲述了旧社会马戏明星红牡丹及其师史妹的坎坷经历和悲惨命运的故事。
参考：百度，维基，知乎等。
