吃饭快,狼吞虎咽仿佛成为上班族的一个通病。食物的咀嚼不细,会对消化道产生较强的机械刺激,很容易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症,还会造成胃动力下降,久之会引起消化道损伤甚至癌变的可能。
对策:虽然是老生常谈,但也要再次强调:细嚼慢咽!
很多食管癌、胃癌患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物,每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的食物。这样的热食进入胃里,容易损伤人们的胃粘膜,时间一久,有可能引起癌变。
对策:为了避免对口腔、食管黏膜的烫伤,减少食管癌的发生,不要吃热烫的汤饭。刚出锅的菜凉一凉再吃,刚沏好的茶放一放再喝,一般进食温度以不烫嘴为佳。
吃太饱会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻,造成消化功能紊乱。
对策:还是那句话,吃饭只吃七分饱就可以了。