为何“深夜食堂”在中国总是生意惨淡?是菜不好吃?还是故事乏味

大家好,我是怪叔叔PANDA,很高兴又和大家见面了。

最近,梁家辉版的《深夜食堂》已经在国内的院线上映了。

不过这一版的《深夜食堂》也并不太成功,该片上映七天,截止到目前为止的总票房是2352.3万元。

这部《深夜食堂》目前在豆瓣的评分为:5.3分,大部分看过这部电影的朋友们给出的分数都是3星或者是2星。

说到这里,我不禁在想一个问题:《深夜食堂》作为一个现象级的大IP,为什么在中国却总是难以获得成功呢?

要知道,《深夜食堂》在日本已经拍摄了四季的电视剧以及两部电影。而且其中豆瓣评分最低的也有7.9分,而评分最高的一部更是达到了9.2分。

目前日版的《深夜食堂》第五季也已经拍摄完毕,将会在今年秋天进行播放。

可是为什么在日本如此成功的《深夜食堂》,一旦来到了中国,就完全失去了它的魅力呢?

我看到网上有很多的观点都认为,《深夜食堂》之所以在中国无法成功,最主要的原因就是在咱们中国没有“居酒屋”文化。

对于这种观点,我个人是不太认可的。

原因其实很简单,如果说我们是因为没有“居酒屋”文化而无法接受《深夜食堂》的种种设定,那么为什么日版的《深夜食堂》却获得了我们的一致好评呢?

我们能够给日版的《深夜食堂》打出高分,说明我们对于《深夜食堂》中的各种设定还是认可的。

至于那些说中国版《深夜食堂》应该把居酒屋改成“大排档”,“外卖”,“烧烤”的朋友们,我只能说你们真的没有看懂《深夜食堂》。

《深夜食堂》这部作品的内核其实是一个个温暖人心的故事,食物本身只是这些故事和情感的载体。

《深夜食堂》开始的独白里就已经说的很清楚了:“人们结束一天的忙碌工作,正赶着回家之际,我的一天才刚刚开始。菜单只有这些,随客人心意下单,只要能煮得到的都会做,这是我的经营理念。营业时间是午夜十二时至凌晨七时,大家都叫这里做深夜食堂。你问有没有客人,其实还是挺多的。”

结束了一天的工作,一群陌生而又熟悉的人聚在一起,品尝着简单却又美味的食物,这一切的设定,都为我们营造出了一个轻松的环境,在这样轻松的环境里我们才能够没有顾忌的说出自己心里的故事。

这每一个故事就是“深夜食堂”里的一道主菜,而那些真正的食物只是这些主菜的作料罢了。

日版《深夜食堂》的成功正是在于他们把这一个个温暖人心的故事和这些美味的食物巧妙的融合在了一起。

这样说可能不太具体,我们来举一个日版《深夜食堂》里的例子。

日版《深夜食堂》第一季第八集:“酱汁炒面”。

过气的偶像歌手伦子总喜欢来店里吃酱汁炒面。

伦子在很小的时候,父亲就离开了家里,不知道去了哪里。

最近伦子接拍了和自己经历相近的电影作品,不过演出的时候,伦子总是无法很好的投入自己的情感。

一天,老板的钱包丢失被一个拾荒者捡到了,老板为了答谢他,为他做了早餐,拾荒者也在老板那里看到了伦子的新闻,他告知老板下次给伦子炒面的时候要放指定的海苔。

等到伦子下一次来老板这里吃酱汁炒面的时候,伦子一下就尝出了这是父亲的做法,顿时泪流满面。

后来伦子的电影获得了巨大成功,在电影院看了电影的伦子父亲也泪流不止,并在生活中继续默默的关注着自己的女儿。

这是一个非常简单的故事,伦子经常去老板那里吃酱汁炒面,其实是因为在她的内心里一直牵挂着自己多年不见的父亲。

但是因为父亲在她很小的时候就离开了她,让伦子小时候的生活过的非常艰辛,所以伦子对于自己的父亲有着非常复杂的情感。

当她面对着和自己经历相近的电影作品时,伦子无法理解电影中角色对于父亲的原谅,直到她吃到了那碗和父亲做法一样的酱汁拉面。

同样的味道,让她回忆起了过去与父亲一起的美好时光,回忆起了父亲对自己的疼爱,她也明白了,父亲的离开其实也是对于自己的一种保护,那一刻她终于原谅了她的父亲。

我们常常会把食物与情感联系在一起,那是因为我们对于味觉的记忆往往会非常的深刻。

食物也许在不经意之间就会变成一种情感记忆的载体,而当我们再次吃到相同味道的时候,那些心底尘封的记忆也许就会在一瞬间迸发出来。

这也就是我上面所说的故事与食物的巧妙融合。

反观我们改编的《深夜食堂》,我们不是错误的把重点放在了食物上,就是生拉硬套的去照搬原著里的故事。

所以才会出现泡面和红香肠这种不伦不类的故事。

但其实我们从来都不缺少美食和故事。

《舌尖上的中国》,《人生一串》里那么多的美食,我相信即使我们拍十季中国版的《深夜食堂》,也不能把这里面的每一道菜都介绍给大家。

说起故事,那就更多了!

那些下班后因为压力坐在车里抽烟的男人们;那些为了生活每天精心打扮的女人们;那些为了孩子每天起早贪黑的父母们;那些为了让父母宽心报喜不报忧的孩子们。

这样的故事每天都在我们的身边发生着,每一个故事都有着自己的悲欢离合,每一个故事都值得被拿出来与大家分享。

我们也曾经因为一道菜而泪流满面,我们也曾经因为一个故事而想起一道好久都没有吃过的菜。

我们也有属于我们自己的“深夜食堂”!

只要我们说说身边真实的故事,以及那些故事背后的一道道中国美食,我们的“深夜食堂”一定会比日本的“深夜食堂”更加精彩。

我从来都不觉得我们拍不好《深夜食堂》是因为饮食文化的原因,我反倒觉得《深夜食堂》所设计出来的空间是完美的,它给了我们一个完美的吃东西,说故事的空间。

关键还是在于,既然《深夜食堂》来到了中国,我们还是要吃点我们自己的食物,聊点我们自己的故事!

好了,这一期《怪叔叔PANDA和电影的小事》到这里就要结束了,不知道大家对于“深夜食堂”有什么想说的呢?欢迎大家在评论区留下你们的观点!

我们下期再见了,88!

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