今天我和李可馨要干一件大事,那就是一起做奶茶。我们先一起准备了一会儿要用的材料,东西不多,每个人准备一小部分就行。一共我们准备了牛奶、炼乳、茶叶、白砂糖。
我们两个先上网查了奶茶的做法,看起来没什么难度,所以就直接做了。自信满满的我们先往里面放了一部分白砂糖和茶叶开大火炒,可是好像白砂糖并没有慢慢融化,而是直接和茶叶粘在一起了。这一幕,简直是震惊了我和李可馨,我们都瞪大了眼睛,不知怎么办才好。这时,李可馨对我说:“我们要不往里加一点水吧!不加水会炒糊的。”我点了点头示意可以。她才往里加了水,可是水一碰到锅壁就“滋啦滋啦”的被烧开了。但锅里的白砂糖也逐渐化了,我们俩觉得先加一定量的水,然后开小火煮到水的颜色变成棕红色就可以加入适当的开水是一个不错的想法。
我们一起给她翻炒了几下就往里加入了牛奶,牛奶加一去的时候,牛奶的白色就和茶的棕红色碰撞在了一起,我们用铲子也一点一点翻炒均匀,然后关了火,准备用漏勺过滤一下。因为里面的茶叶必须要拿出来。
我们两个给他过滤好加点炼乳就出锅啦!可是我们谁也不想喝,都想让对方先尝一下。我盯着杯子里的奶茶若有所思的说:“我先来吧!”说着便喝了一大口,结果却出奇的好喝!浓郁的茶香里参杂着醇厚牛奶的味道,白砂糖和炼乳调节了茶叶本身带的一丝涩苦感。十分好喝,我们俩也满意的笑了。我们俩还往里加了几小块冰,简直是绝了!
自己做的奶茶实在是太满意了,可以说又解锁了一项新功能呢!