到底是什么样的小蛋糕竟有如此魔力,让你看到它就像啪啪啪…………拍照片?
当然是这个看上去像圆滚滚的小肚纸一样的小蛋糕咯!虽然颜值hin高,但是却相当容易上手,手残党也能轻松搞定哦~快来学习一下吧,做上几个让自己的票圈满满都是赞吧~
今天喵厨就把一款非常基本的蜂蜜玛德琳做法交给你们,喜欢创新的小伙伴们可以根据自己的喜好进行微调哦~
配料:
低筋面粉 60克,蜂蜜 15克,黄油 60克,鸡蛋 1个,细砂糖 40克,泡打粉 2克
步骤:
1、鸡蛋中加入砂糖,用手动打蛋器打至砂糖完全溶解,蛋液浓稠。
2、低筋面粉和泡打粉混合,过筛后加入蛋液中,用打蛋器搅至完全融合、无干粉。
3、黄油用微波炉加热两分钟,至完全融化成液体,倒入面糊中,搅匀。
4、蜂蜜微微加热增加流动性,倒入面糊中搅拌均匀。放入冰箱冷藏1小时。
5、取出面糊回温几分钟,有一定流动性后倒入裱花袋,挤入涂了一层薄薄黄油的玛德琳模具,八分满。
6、烤箱中层,170度,20分钟,边缘呈现金黄色。取出晾几分钟,倒扣脱模~完美~
好啦,可以对着他们啪啪啪啦~
想要走上人生的巅峰?先填饱肚子吧,跟着厨房老司机学起来,随随便便做出十几个大菜不是梦!来来来,打个赏吧,一分不嫌少,一百不嫌多,都是心意~