冬至又至,蓝天蓝,白云白。哦,没有白云,天空蓝汪汪的整个一块蓝水晶,抑或我们生活在海底世界,只是不见了鱼和鲨。
今年的冬天真好。没有雾霾,只有蓝天。
明日冬至,同室伙伴儿早就准备好冬至的饺子馅儿,我们家的习俗是晚间接冬。原因是记忆中的冬至在星期天的很少。白天上课,哪有时间准备食材?只有下午放了学才有时间捯饬饺子馅儿。
快放学时去超市买了打好的猪肉泥,回到学校住处就开始忙起来,剥葱洗葱切葱,洗几多香菇,去水后切丝剁碎,白菜切丝剁碎去汁,姜切丝剁碎,王守义十三香鸡精粉食盐之类的调味剂有什么放什么,花生油糊葱花拌酱油,噢!又想起了哥哥传授的秘方:点了几滴白酒,哈,再放两小勺白糖,最后香油。先是套个塑料手套双手挤来拌去的把各种食料充分搅拌,后又用筷子使劲儿的搅啊搅,直搅到馅儿黏糊糊的,腰也疼了手也酸了才停下来。
因犯了鼻炎,搅拌好的馅儿也不知道什么味道。有什么调料全用上了,等弄好馅儿后竟然八点了!樊登读书会播完了两本书,手脚累了 ,耳朵和大脑也没闲着。哈,人活着可不能只为糊口,精神可不能空虚。
我得承认,我是一个心灵至上的宗教徒。虽然不信什么教会,但是与人为善乐于助人开心生活关注当下保持正念等等等,我是十分喜欢并愿意学习的,所以听樊登讲书,真是一个不错的选择。尤其是做美食时听听书,这种感觉更好。
稍息片刻,决定少活一点面品尝一下饺子馅的味道如何,也算是为了迎接冬至的到来而进行的一个仪式。便抓在碗里三把面,用筷子搅拌几下成一个小面团后倒在了砧板上,很快的四十个面皮赶擀出来了,很快的四十饺子包好了。诺子儿放学回来很惊喜,闻到了浓浓的香味儿,她的好伙伴儿也闻到了香味儿,哈哈正好,那就一起迎接冬至的到来吧!
晚上睡前可不敢让孩子多吃,像吃汤圆一样一人吃五个好了,噢噢哈,饺子太香了,五个吃完还想吃,最后一个,一人六个不能再多。本人累了一晚上定要多享用几个啦,饺子香喷喷的实在诱人,再来两口热汤,冬至又至,用劳碌换来美味佳肴将节日拥入胸怀,人生快意如此时,夫复何求?